![Ferme Cadillon - [Précommande] Lot de 5 poulardes fermières jaunes Label Rouge – Plus de 120 jours – Environ 2,2 kg pièce](https://static.pourdebon.com/images/500-370/pourdebon-image-bucket-prod/b38401aca4f3bc8ca4ee25f0769a6c26.jpeg)
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[Précommande] Lot de 5 poulardes fermières jaunes Label Rouge – Plus de 120 jours – Environ 2,2 kg pièce
Ce lot comprend 5 poulardes fermières jaunes Label Rouge, élevées pendant plus de 120 jours à Cassen, dans les Landes.
À partir de leur 40ᵉ jour, nos volailles disposent d’un accès au plein air sur un parcours ombragé par des arbres et des rangs de maïs. Leur élevage long, pendant plus de 120 jours, permet d’obtenir une chair tendre, moelleuse et savoureuse.
Leur alimentation à dominante maïs contribue à la couleur naturellement jaune de leur chair. La poularde se distingue par une viande généreuse et particulièrement fondante, idéale pour les repas de famille, les grandes tablées et les repas de fête.
Chaque poularde pèse environ 2,2 kg, soit un poids total d’environ 11 kg pour le lot. Elles sont proposées entières, prêtes à cuire et livrées fraîches.
Ce lot de 5 permet de préparer plusieurs repas ou de constituer facilement des réserves au congélateur.
Renseignements pratiques :
Lot composé de 5 poulardes entières et prêtes à cuire, pesant environ 2,2 kg chacune, soit environ 11 kg au total.
Produit livré frais dans le respect de la chaîne du froid. À conserver entre 0 °C et +4 °C et à consommer avant la date limite indiquée sur l’étiquette.
Le poids de chaque poularde peut légèrement varier, car il s’agit d’un produit fermier. Le poids total du lot est donc donné à titre indicatif.
Les poulardes peuvent être congelées dès réception, avant leur date limite de consommation, sauf indication contraire portée sur l’étiquette.
Allergènes : Aucun allergène à déclaration obligatoire.
Lieu d'élevage : Cassen
Lieu de naissance : Audignon
Lieu d'abattage : Doazit
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme Cadillon : Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 07 août
100 % poularde fermière jaune Label Rouge.
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Ferme Cadillon
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme Cadillon va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme Cadillon.
Poularde fermière rôtie au four
Sortir la poularde du réfrigérateur environ 30 minutes avant la cuisson. Préchauffer le four à 180 °C. Saler et poivrer l’intérieur et l’extérieur, puis ajouter selon vos goûts de l’ail, du thym, du romarin et un filet d’huile.
Faire cuire environ 1 h 50 à 2 h 05 pour une poularde de 2,2 kg, en l’arrosant régulièrement avec son jus de cuisson. Le temps peut varier selon le four et le poids exact de la volaille.
Avant de servir, vérifier que la viande est parfaitement cuite à cœur et que le jus qui s’écoule est clair.
![Ferme Cadillon - [Précommande] Lot de 5 poulardes fermières jaunes Label Rouge – Plus de 120 jours – Environ 2 kg pièce](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/757a870b665d528fa2914cff99aabf64.jpeg)
