Jambon de Bœuf séché et tranché sans nitrites
Tarn
120 g ( environ 20 tranches)
frais
Notre bœuf Limousin est élevé de façon traditionnelle sur notre exploitation, les vaches pâturent durant toute la période estivale et sont à l'abri du froid l'hiver dans une stabulation libre spacieuse, elles sont ensuite alimentées de céréales fermières produites sur l'exploitation (garantie sans OGM bien-sur),durant les 3 derniers mois, L'alimentation et le mode d'élevage particuliers donnent une viande tendre et savoureuse, d'excellente qualité diététique et gustative. Une attention toute particulière est également portée à la maturation de la viande.
Notre jambon de bœuf est affiné dans un séchoir 3 à 4 mois, il est ensuite tranché et mit sous vide dans des poches allant de 110 à 130 g .
En plus d'être un produit d'exception, il a d' excellente qualité nutritive puisqu'il est pauvre en matière grasse et riche en protéines. Idéal pour vous apportez du tonus.
La prochaine livraison de votre viande se fera le jeudi 7 mars 2024. Pour toute commande groupée de plats cuisinés en bocaux et de viande, vous recevrez toute votre commande le 7 mars. Pour une commande de plats en bocaux seulement, vous pourrez choisir votre date au calendrier.
Renseignements pratiques : Conservation 2 à 3 mois au réfrigérateur puis 3 jours après ouverture de la poche.
Lieu d'élevage : Valdéries
Lieu de naissance : Valdéries
Lieu d'abattage : Rodez
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La ferme de Rustan : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La ferme de Rustan, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La ferme de Rustan va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La ferme de Rustan.
