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Bienvenue chez La ferme de Rustan
Camion de livraison

Jours de livraison de La ferme de Rustan : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 25 mai

Prochaine livraison de notre viande de Veau d'Aveyron et du Ségala sera le 02/06/2022. Livraison en continu sur nos bocaux. Pour toute commande de viande ET de bocaux vous recevrez tout en même temps que la viande.

La prochaine livraison de votre viande se fera le jeudi 2 juin 2022 . Pour toute commande groupée de plats cuisinés en bocaux et de viande, vous recevrez toute votre commande le 2 juin. Pour une commande de plats en bocaux seulement, vous pourrez choisir votre date au calendrier.

Nous sommes deux frères sur une exploitation agricole située dans le nord du Tarn près d’Albi. L’entreprise agricole familiale nous est transmise depuis quatre générations toujours en respectant les valeurs de la terre et des animaux.
En 2005 avec l’installation de Damien nous développons la vente directe de veaux et de bœufs . Aussi depuis 2011 nous proposons également des poulets avec l’arrivée de Jérémie.

Tous les animaux de notre ferme sont élevés en respectant un cahier des charges imposé et contrôlé par un Label Rouge.
Nous produisons:
- le Veau d’Aveyron et du Ségala : jusqu'à l’âge de 10 mois ils tètent leurs mères matin et soir et se nourrissent de céréales sans OGM produites sur nos terres.
-le Boeuf Blason Prestige de race Limousine nourrit avec les aliments de la ferme.
-le poulet Label Rouge du Sud Ouest que nous élevons pendant minimum 81 jours. Ils ont un parc de 1 hectare d’herbe avec une trentaine d’arbres pour « se dégourdir les pattes » quand ils le désirent. Ils sont eux aussi nourris avec des aliments tracés non OGM.
-conserves de veau et de bœuf (Blanquette, Tajine, Bolognaise, Daube), cuisinés sans colorants ni conservateurs avec les animaux produits sur la ferme.

Si vous êtes amateurs de viandes de qualité n’hésitez pas à regarder les différentes formules que nous proposons.

Damien et Jérémie
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Anik, le suite à un achat le 25/04/2022
Les produits sont bien découpés et conditionnés. je n’ai pour le moment consommé que le foie de veau, délicieux, tout comme le pied cuit avec une daube de charolais. Je suis très satisfaite de ce 1er achat. A bientôt.
Écrit par HENRY, le suite à un achat le 22/04/2022
conforme a notre commande, les produits sont bons.
Écrit par Emma, le suite à un achat le 28/02/2022
Un régal ! Une viande tendre et goûteuse ! La qualité est au rendez-vous, je recommande
Noté par Yann, le suite à un achat le 12/03/2022
Noté par Thi cam, le suite à un achat le 06/03/2022
Écrit par RAPHAELLE, le suite à un achat le 06/01/2022
produits tres bons seul petit regret de n avoir pas eu un morceau de jarret dans les 3kg de veau mais que de la poitrine ceci dit j en ai cuisine un morceau et il etait delicieux
Noté par JEROME, le suite à un achat le 04/01/2022
Noté par PATRICK, le suite à un achat le 03/12/2021
Noté par Andrea, le suite à un achat le 24/11/2021
Noté par Véronique, le suite à un achat le 20/11/2021

La vitrine de La ferme de Rustan

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La ferme de Rustan - [Précommande] Escalopes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg
  • Label Rouge
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La ferme de Rustan - [Précommande] Saucisse de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg
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La ferme de Rustan - Tajine de Bœuf 750 G
  • Label Rouge

750 g 22,60 € / kg
16 ,95
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La ferme de Rustan - [Précommande] Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge x2 - 2 kg
  • Label Rouge
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La ferme de Rustan - [Précommande] Steak Haché de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg
  • Label Rouge
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Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

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La ferme de Rustan - [Précommande] Saucisse de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg
  • Label Rouge
  • IGP
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La ferme de Rustan - [Précommande] Saucisse de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg
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  • Label Rouge
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La ferme de Rustan - [Précommande] Saucisse de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 3 Kg
  • Promo
  • Label Rouge
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Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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La ferme de Rustan - Terrine de Volaille Label Rouge 180g
  • Label Rouge

180 g 27,22 € / kg
4 ,90

Epicerie Salée

Plats en bocaux

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La ferme de Rustan - Axoa De Veau D'aveyron Et Du Ségala 360 G
  • Label Rouge
  • IGP

360 g 30,41 € / kg
10 ,95
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La ferme de Rustan - Blanquette de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge et IGP 360 g
  • Label Rouge
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La ferme de Rustan - Blanquette de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge et IGP 750 g
  • Label Rouge
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La ferme de Rustan - Bolognaise de Bœuf 350 G
  • Label Rouge

350 g 31,28 € / kg
10 ,95
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La ferme de Rustan - Bolognaise de Bœuf 750 G
  • Label Rouge

750 g 22,60 € / kg
16 ,95
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La ferme de Rustan - Coffret Cadeau
  • Label Rouge

3 kg 15,00 € / kg
45 ,00
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La ferme de Rustan - Daube de Bœuf 360 G
  • Label Rouge

360 g 30,41 € / kg
10 ,95
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La ferme de Rustan - Daube de Bœuf 750 G
  • Label Rouge

750 g 22,60 € / kg
16 ,95
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La ferme de Rustan - Gésiers de volaille confits Label Rouge 360g
  • Label Rouge

360 g 16,38 € / kg
5 ,90
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La ferme de Rustan - Tajine de Bœuf 360 G
  • Label Rouge

360 g 30,41 € / kg
10 ,95
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La ferme de Rustan - Tajine de Bœuf 750 G
  • Label Rouge

750 g 22,60 € / kg
16 ,95
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La ferme de Rustan - Tajine de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge et IGP 360 g
  • Label Rouge
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La ferme de Rustan - Tajine de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge et IGP 750 g
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La ferme de Rustan - Tripes De Veau D'aveyron Et Du Ségala À La Tomate 750g
  • Label Rouge
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Viandes

Veau

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La ferme de Rustan - [Précommande] Blanquette De Veau D'aveyron Et Du Ségala 1 Kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Colis de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 10 Kg  Grillade
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La ferme de Rustan - [Précommande] Colis de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 10 Kg Traditionnel
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La ferme de Rustan - [Précommande] Colis de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge Grillade 5kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Colis de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge Traditionnel 5kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Cœur De Veau D'aveyron Et Du Ségala
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La ferme de Rustan - [Précommande] Escalopes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Escalopes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Escalopes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 4 Kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Langue De Veau D'aveyron Et Du Ségala
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La ferme de Rustan - [Précommande] Osso Bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Osso Bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Osso Bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 3 Kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Pieds De Veau D'aveyron Et Du Ségala
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La ferme de Rustan - [Précommande] Poitrine ou Jarret de Veau d'Aveyron et du Ségala  IGP et Label Rouge 1 Kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Poitrine ou Jarret de Veau d'Aveyron et du Ségala  IGP et Label Rouge 2 Kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Poitrine ou Jarret de Veau d'Aveyron et du Ségala  IGP et Label Rouge 3 Kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Queue de Veau d'Aveyron et du Ségala
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La ferme de Rustan - [Précommande] Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge x2 - 2 kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge x3 - 3 kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Steak Haché de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Steak Haché de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Steak Haché de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 3 Kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Tendrons de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Précommande 1kg
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La ferme de Rustan - [Précommande] Tête De Veau Désossée
  • Label Rouge
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1.5 kg 10,00 € / kg
15 ,00