

Bienvenue chez La ferme de Rustan

Jours de livraison de La ferme de Rustan : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 25 mai
Prochaine livraison de notre viande de Veau d'Aveyron et du Ségala sera le 02/06/2022. Livraison en continu sur nos bocaux. Pour toute commande de viande ET de bocaux vous recevrez tout en même temps que la viande.
La prochaine livraison de votre viande se fera le jeudi 2 juin 2022 . Pour toute commande groupée de plats cuisinés en bocaux et de viande, vous recevrez toute votre commande le 2 juin. Pour une commande de plats en bocaux seulement, vous pourrez choisir votre date au calendrier.
Nous sommes deux frères sur une exploitation agricole située dans le nord du Tarn près d’Albi. L’entreprise agricole familiale nous est transmise depuis quatre générations toujours en respectant les valeurs de la terre et des animaux.
En 2005 avec l’installation de Damien nous développons la vente directe de veaux et de bœufs . Aussi depuis 2011 nous proposons également des poulets avec l’arrivée de Jérémie.
Tous les animaux de notre ferme sont élevés en respectant un cahier des charges imposé et contrôlé par un Label Rouge.
Nous produisons:
- le Veau d’Aveyron et du Ségala : jusqu'à l’âge de 10 mois ils tètent leurs mères matin et soir et se nourrissent de céréales sans OGM produites sur nos terres.
-le Boeuf Blason Prestige de race Limousine nourrit avec les aliments de la ferme.
-le poulet Label Rouge du Sud Ouest que nous élevons pendant minimum 81 jours. Ils ont un parc de 1 hectare d’herbe avec une trentaine d’arbres pour « se dégourdir les pattes » quand ils le désirent. Ils sont eux aussi nourris avec des aliments tracés non OGM.
-conserves de veau et de bœuf (Blanquette, Tajine, Bolognaise, Daube), cuisinés sans colorants ni conservateurs avec les animaux produits sur la ferme.
Si vous êtes amateurs de viandes de qualité n’hésitez pas à regarder les différentes formules que nous proposons.
Damien et Jérémie
La prochaine livraison de votre viande se fera le jeudi 2 juin 2022 . Pour toute commande groupée de plats cuisinés en bocaux et de viande, vous recevrez toute votre commande le 2 juin. Pour une commande de plats en bocaux seulement, vous pourrez choisir votre date au calendrier.
Nous sommes deux frères sur une exploitation agricole située dans le nord du Tarn près d’Albi. L’entreprise agricole familiale nous est transmise depuis quatre générations toujours en respectant les valeurs de la terre et des animaux.
En 2005 avec l’installation de Damien nous développons la vente directe de veaux et de bœufs . Aussi depuis 2011 nous proposons également des poulets avec l’arrivée de Jérémie.
Tous les animaux de notre ferme sont élevés en respectant un cahier des charges imposé et contrôlé par un Label Rouge.
Nous produisons:
- le Veau d’Aveyron et du Ségala : jusqu'à l’âge de 10 mois ils tètent leurs mères matin et soir et se nourrissent de céréales sans OGM produites sur nos terres.
-le Boeuf Blason Prestige de race Limousine nourrit avec les aliments de la ferme.
-le poulet Label Rouge du Sud Ouest que nous élevons pendant minimum 81 jours. Ils ont un parc de 1 hectare d’herbe avec une trentaine d’arbres pour « se dégourdir les pattes » quand ils le désirent. Ils sont eux aussi nourris avec des aliments tracés non OGM.
-conserves de veau et de bœuf (Blanquette, Tajine, Bolognaise, Daube), cuisinés sans colorants ni conservateurs avec les animaux produits sur la ferme.
Si vous êtes amateurs de viandes de qualité n’hésitez pas à regarder les différentes formules que nous proposons.
Damien et Jérémie

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Anik,
le
suite à un achat le 25/04/2022
Les produits sont bien découpés et conditionnés. je n’ai pour le moment consommé que le foie de veau, délicieux, tout comme le pied cuit avec une daube de charolais. Je suis très satisfaite de ce 1er achat.
A bientôt.
Écrit par HENRY,
le
suite à un achat le 22/04/2022
conforme a notre commande, les produits sont bons.
Écrit par Emma,
le
suite à un achat le 28/02/2022
Un régal ! Une viande tendre et goûteuse ! La qualité est au rendez-vous, je recommande
Noté par Yann,
le
suite à un achat le 12/03/2022
Noté par Thi cam,
le
suite à un achat le 06/03/2022
Écrit par RAPHAELLE,
le
suite à un achat le 06/01/2022
produits tres bons seul petit regret de n avoir pas eu un morceau de jarret dans les 3kg de veau mais que de la poitrine ceci dit j en ai cuisine un morceau et il etait delicieux
Noté par JEROME,
le
suite à un achat le 04/01/2022
Noté par PATRICK,
le
suite à un achat le 03/12/2021
Noté par Andrea,
le
suite à un achat le 24/11/2021
Noté par Véronique,
le
suite à un achat le 20/11/2021
- Raison sociale : GAEC de Rustan
- N° SIRET : 48280446500011
- Adresse : Rustan, 81350 Valdéries France
- Nombre de ventes : 253 ventes
- Mise en ligne le : 17 avril 2020
- Taux d'acceptation : 99.46 %
La vitrine de La ferme de Rustan
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Escalopes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/4c0e1eb61cc49f138ffbb84c0f98aee3/escalopeveau.jpeg)
- Label Rouge
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[Précommande] Escalopes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg
2 kg
25,00 € / kg
50 ,00€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Saucisse de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/edef123003a29d176f5ce423ce875a3e/saucisseveau.jpeg)
- Promo
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Saucisse de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg
2 kg
19,85 € / kg
41,80 €
39 ,70€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge x2 - 2 kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/63360a35985a9a42a42f40d7ee3d89b6/rotiveau.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge x2 - 2 kg
2 kg
25,00 € / kg
50 ,00€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Steak Haché de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/7eafe1fc90f2038142310580f206ba6a/steakveau.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Steak Haché de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg
2 kg
19,95 € / kg
39 ,90€
Charcuterie
Saucisses, boudins et andouillettes
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- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Saucisse de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg
1 kg
20,90 € / kg
20 ,90€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Saucisse de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/edef123003a29d176f5ce423ce875a3e/saucisseveau.jpeg)
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- Label Rouge
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[Précommande] Saucisse de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg
2 kg
19,85 € / kg
41,80 €
39 ,70€
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- Label Rouge
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[Précommande] Saucisse de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 3 Kg
3 kg
19,50 € / kg
62,70 €
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Pâtés, rillettes, terrines et mousses
Epicerie Salée
Plats en bocaux
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- Label Rouge
- IGP
Axoa De Veau D'aveyron Et Du Ségala 360 G
360 g
30,41 € / kg
10 ,95€
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- Label Rouge
Blanquette de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge et IGP 360 g
360 g
30,41 € / kg
10 ,95€
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- Label Rouge
Blanquette de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge et IGP 750 g
750 g
22,60 € / kg
16 ,95€
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- Label Rouge
Gésiers de volaille confits Label Rouge 360g
360 g
16,38 € / kg
5 ,90€
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- Label Rouge
Tajine de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge et IGP 360 g
360 g
30,41 € / kg
10 ,95€
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- Label Rouge
Tajine de Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge et IGP 750 g
750 g
22,60 € / kg
16 ,95€
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- Label Rouge
- IGP
Tripes De Veau D'aveyron Et Du Ségala À La Tomate 750g
750 g
14,53 € / kg
10 ,90€
Viandes
Veau
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Blanquette De Veau D'aveyron Et Du Ségala 1 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/549fc6bc289e1b233938d13dd490df7b/20200415_112709.jpeg)
- Label Rouge
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[Précommande] Blanquette De Veau D'aveyron Et Du Ségala 1 Kg
1 kg
19,80 € / kg
19 ,80€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Colis de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 10 Kg Grillade](https://static.pourdebon.com/images/180-200/f9773e486145de52e2f1115a0e5fd243/bb89379e36db74a6936ce4b1f9d3fcac.jpeg)
- Promo
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Colis de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 10 Kg Grillade
10 kg
18,99 € / kg
199,90 €
189 ,90€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Colis de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 10 Kg Traditionnel](https://static.pourdebon.com/images/180-200/c385adcc8aa60bfe9e7223af511aa63a/9537ad8d3b52e09db8463365aa5527f4.jpeg)
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- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Colis de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 10 Kg Traditionnel
10 kg
17,99 € / kg
189,90 €
179 ,90€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Colis de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge Grillade 5kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/b90ddab145f977a8c54c8dcbfb91b06f/bb89379e36db74a6936ce4b1f9d3fcac.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Colis de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge Grillade 5kg
5 kg
19,99 € / kg
99 ,95€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Colis de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge Traditionnel 5kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/3778ef0f9959a1724e475ece6fc5d3be/9537ad8d3b52e09db8463365aa5527f4.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Colis de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge Traditionnel 5kg
5 kg
18,99 € / kg
94 ,95€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Cœur De Veau D'aveyron Et Du Ségala](https://static.pourdebon.com/images/180-200/21c1166634637f0597b89a8127e99f3c/20200610_160512.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Cœur De Veau D'aveyron Et Du Ségala
500 g
17,98 € / kg
8 ,99€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Escalopes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/99c711f48b332618dc560ba8aec72291/escalopeveau.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Escalopes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg
1 kg
25,99 € / kg
25 ,99€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Escalopes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/4c0e1eb61cc49f138ffbb84c0f98aee3/escalopeveau.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Escalopes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg
2 kg
25,00 € / kg
50 ,00€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Escalopes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 4 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/d6e8aa9d2c7ca46e1a3427e20b811dd9/escalopeveau.jpeg)
- Promo
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Escalopes de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 4 Kg
4 kg
23,95 € / kg
103,96 €
95 ,80€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Langue De Veau D'aveyron Et Du Ségala](https://static.pourdebon.com/images/180-200/d1b269cc3c9b5deff19a15564d201b1e/20220503_111906-ConvertImage.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Langue De Veau D'aveyron Et Du Ségala
1 kg
14,00 € / kg
14 ,00€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Osso Bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/cc162900023c89471773fc2b5a2d69df/Ossobucco_morceauOS.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Osso Bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg
1 kg
20,90 € / kg
20 ,90€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Osso Bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/9004aee1c046d6681e614db310603369/Ossobucco_morceauOS.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Osso Bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg
2 kg
17,89 € / kg
35 ,79€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Osso Bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 3 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/47e9f8ae6fe2cc91dfb17189b84c46c9/Ossobucco_morceauOS.jpeg)
- Promo
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Osso Bucco de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 3 Kg
3 kg
16,66 € / kg
53,70 €
50 ,00€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Pieds De Veau D'aveyron Et Du Ségala](https://static.pourdebon.com/images/180-200/09414cb3af0788cd6f07d580da8716b0/20200610_160828.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Pieds De Veau D'aveyron Et Du Ségala
1 kg
12,00 € / kg
12 ,00€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Poitrine ou Jarret de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/9b836fc33b05b98722fe27246f5d2280/poitrine.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Poitrine ou Jarret de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg
1 kg
12,80 € / kg
12 ,80€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Poitrine ou Jarret de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/a6827505397769e2c16601fc8f7842b9/poitrine.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Poitrine ou Jarret de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg
2 kg
12,40 € / kg
24 ,80€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Poitrine ou Jarret de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 3 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/b8d6cbef42cbbd54989a13634afff80b/poitrine.jpeg)
- Promo
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Poitrine ou Jarret de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 3 Kg
3 kg
11,97 € / kg
38,40 €
35 ,91€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Queue de Veau d'Aveyron et du Ségala](https://static.pourdebon.com/images/180-200/3c885eb0a458c193352be2414447348c/20220503_112841-ConvertImage%20%281%29.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Queue de Veau d'Aveyron et du Ségala
1 kg
14,00 € / kg
14 ,00€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/7bcbb6660546875500fa6fa1ba2da759/rotiveau.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg
1 kg
26,35 € / kg
26 ,35€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge x2 - 2 kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/63360a35985a9a42a42f40d7ee3d89b6/rotiveau.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge x2 - 2 kg
2 kg
25,00 € / kg
50 ,00€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge x3 - 3 kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/0a667d00fca2fbaafe2775f800ccf4cc/rotiveau.jpeg)
- Promo
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Rôti de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge x3 - 3 kg
3 kg
23,95 € / kg
77,97 €
71 ,85€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Steak Haché de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/f33b1732fcd3c3ab1697d69ada3f3510/steakveau.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Steak Haché de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 1 Kg
1 kg
20,90 € / kg
20 ,90€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Steak Haché de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/7eafe1fc90f2038142310580f206ba6a/steakveau.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Steak Haché de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 2 Kg
2 kg
19,95 € / kg
39 ,90€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Steak Haché de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 3 Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/f71cb0411f9fdbcfa94cc38ff33eb986/steakveau.jpeg)
- Promo
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Steak Haché de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Label Rouge 3 Kg
3 kg
19,50 € / kg
62,70 €
58 ,50€
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![La ferme de Rustan - [Précommande] Tendrons de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Précommande 1kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/d267109f383e0b8e565aeddc9223e75e/93620807_249478056435675_531802979439738880_n.jpeg)
- Label Rouge
- IGP
[Précommande] Tendrons de Veau d'Aveyron et du Ségala IGP et Précommande 1kg
1 kg
19,80 € / kg
19 ,80€