Page 16 - Foies gras crus et transformés (Canard)

Producteur

• Lucien Doriath (32)
• Ferme de Pleinefage (29)
• Des Poules et des Vignes à Bourgueil (24)
• Domaine de Favard (21)
• La Ferme des Roumevies (18)
• La ferme d'Enjacquet (18)
• Terres d'Adour (16)
• La Ferme du Luguen (14)
• Maison Paris (11)
• Le Confit d'Ascain (9)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (8)
• Fontalbat Mazars (8)
• Maison PAPILLON - Artisan depuis 1955 (8)
• Esprit Foie Gras (7)
• Ferme de la Paumerais (7)
• Les foies gras du Ried (7)
• Alban Laban (6)
• La ferme Descoubet (6)
• Maison Lepetit (6)
• Maison Tête (6)

Département de provenance

• Dordogne (71)
• Gers (44)
• Bas-Rhin (41)
• Landes (33)
• Indre-Et-Loire (24)
• Pyrénées-Atlantiques (17)
• Aveyron (15)
• Ille-Et-Vilaine (15)
• Isère (8)
• Côtes D'Armor (7)
• Corrèze (6)
• Gironde (5)
• Haute-Garonne (5)
• Bouches du Rhône (4)
• Var (4)
• Autre (2)
• Doubs (2)
• Loire (2)
• Eure-Et-Loir (1)
• Haute-Loire (1)

Type de foie gras

• Foies Gras Cuit (90)
• Foies gras mi-cuit (76)
• Foies Gras Transformé (43)
• Foies Gras Entier (42)
• Foie gras cru non déveiné (24)
• Foies Gras Cru déveiné (13)
• Terrine De Foie Gras (9)
• Foie gras au torchon (6)
• Foie gras au sel (4)
• Bloc De Foie Gras (3)
• Cou Farçi (2)

Prix

• Entre 5 et 10 EUR (3)
• Entre 10 et 20 EUR (36)
• Entre 20 et 35 EUR (116)
• Entre 35 et 50 EUR (185)
• > 50 EUR (127)

Animal foie gras1

• Canard (312)