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    La Ferme du Luguen - Figues Farcies au Foie Gras Entier - 4 pièces
    La Ferme du Luguen
    La Ferme du LuguenIlle-et-Vilaine
    213 avis

    Figues Farcies au Foie Gras Entier - 4 pièces

    290 g

    58,62 € / kg 17,00
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    Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
    DLC à réception Pictogramme sablier 16 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille sous-vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier

    ''Amateur de foie gras et de figues ? En assiette composée ou à l'apéritif, surprenez vous avec ces figues farcies au foie gras délicatement sucrées ! La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et de découvrir de délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense, cette belle couleur jaune orangée et cette texture irréprochable, si caractéristiques des foies gras de première qualité, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection des canards Élevés en plein air durant 10 semaines, nourris aux céréales, les canards de race rustique, le mulard, sont ensuite gavés au maïs pendant 2 semaines. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes Tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur.''

    Déveiné : Oui

    Type de foie gras : Foie gras cru extra

    Jours de livraison de La Ferme du Luguen : Jeudi , Vendredi , Samedi

    Ingrédients : figues, foie gras de canard extra 50%, sel, poivre, sucre, épices
    Désignation légale : Figues farcies au foie gras

    La vitrine de La Ferme du Luguen

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