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La Ferme du Luguen - Figues Farcies au Foie Gras Entier - 4 pièces
La Ferme du Luguen
La Ferme du LuguenIlle-et-Vilaine
295 avis

Figues Farcies au Foie Gras Entier - 4 pièces

120 g

75,00 € / kg 9,00
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Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
DLC à réception Pictogramme sablier 16 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Amateur de foie gras et de figues ? En assiette composée ou à l'apéritif, surprenez vous avec ces figues farcies au foie gras délicatement sucrées !

La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et à découvrir de délicates saveurs oubliées !

Pour obtenir cette saveur intense, cette belle couleur jaune orangée et cette texture irréprochable, si caractéristiques des foies gras de première qualité, nous avons un secret et un seul : la rigueur.

  • Rigueur dans la sélection des canards : élevés en plein air durant 10 semaines, nourris aux céréales, les canards de race rustique, le mulard, sont ensuite gavés au maïs pendant 2 semaines.
  • Rigueur dans l'élaboration de nos recettes  : tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur.''

Déveiné : Oui

Type de foie gras : Foie gras cru extra

Jours de livraison de La Ferme du Luguen : Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : figues, foie gras de canard extra 50%, sel, poivre, sucre, épices
Désignation légale : Figues farcies au foie gras

La vitrine de La Ferme du Luguen

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