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Bienvenue chez La Ferme du Luguen
Camion de livraison

Jours de livraison de La Ferme du Luguen : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 09 juin

La Ferme du Luguen, c'est l'histoire de Christophe et de son fils Antoine. Leur ferme est située à Maure de Bretagne, en Ille-et Vilaine à proximité du Morbihan et de la Loire-Atlantique.
Mais c'est encore l'histoire d'une rencontre ! Las des pressions exercées par les industriels du foie gras pour gaver toujours plus à moindre coût, au détriment du bien-être animal et donc de la qualité du produit, Christophe décide il y a plusieurs années de partir à la conquête d'une nouvelle clientèle partageant ses valeurs : le monde des restaurateurs. Jean-Paul Chéneau, chef au Moulin de Via à Redon, et adepte de la qualité des foies gras de la Ferme du Luguen, va l'aider à développer toute une gamme de produits en lui confiant le secret de ses recettes. Et c'est grâce à cette rencontre magique entre 2 épicuriens de la gastronomie que la Ferme du Luguen vous régale aujourd'hui !

Dès l'âge de 3-4 semaines et selon les saisons, lorsqu'ils ont suffisamment de duvet et de plumage pour supporter les températures extérieures, les canards sont élevés en plein air et nourris aux céréales. Après 10 semaines passées en extérieur, Christophe et Antoine accueillent leurs canards de race Mulard, une race rustique, pour que ces derniers soient gavés au maïs pendant 2 semaines. Une étape délicate, nécessitant une maîtrise parfaite des gestes et une connaissance de l’animal, et qui leur permet d’obtenir un foie gras haut de gamme.

Pour obtenir cette belle couleur jaune orangée, cette texture irréprochable et cette saveur intense, si caractéristiques des foies gras de première qualité, ils ont un seul et même secret : la rigueur.

Tous les foies gras et les viandes de canard de la Ferme du Luguen sont cuisinés par l'équipe de Christophe et Antoine, à la ferme, dans des locaux conformes aux normes européennes en vigueur. Chaque lobe de foie gras est assaisonné à la main pour vous garantir un juste dosage sel/poivre. Goûtez-le, vous ne le regretterez pas!
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par sylvain, le suite à un achat le 14/05/2023
foie gras de canard mi-cuit parfait
Écrit par Mariama, le suite à un achat le 23/04/2023
Cela fait déjà plusieurs fois que je commande au pose vous et à chaque fois la qualité est au rendez-vous, délai respecté et surtout vos produits sont de vrais délices , le magret de canard fumé, le saucisson à l’ail de canard, j’ai hâte que vous en refassiez , trop bon, c’est Excellent !! Merci pour vous bon produits et le respect du service de qualité. A bientôt
Écrit par michel, le suite à un achat le 13/04/2023
envoye en chronofresh ,reou en colissimo 3 jours apres a la poste.manquait un produit mais rembousé
Noté par catherine, le suite à un achat le 13/04/2023
Écrit par MICHELE, le suite à un achat le 08/04/2023
bonjour, pas satisfaite pour la livraison retardée d'autre part les fruits au foie gras très moyens en goût je suis déçue
Écrit par MICHEL, le suite à un achat le 07/04/2023
La réactivité a été très bonne. Le foie gras parfait, frais et de bonne qualité. Merci et peut-être a bientôt.
Écrit par Monique, le suite à un achat le 31/03/2023
Ceux achetés pour Noël et le Nouvel An étaient parfaits. Celui-ci était bon mais mal déveiné (si c'est le terme exacte).
Écrit par jean-françois, le suite à un achat le 11/04/2023
Envoi très rapide. Respect de la chaîne du froid. Voir à la dégustation la semaine prochaine. Parfait.
Noté par lionel, le suite à un achat le 30/03/2023
Écrit par Monique, le suite à un achat le 30/03/2023
Très mécontente 1/Il manque des produits et je n'ai pas été prévenu 2/ J'ai dû DEMANDER le remboursement de ce qui n'a pas été livré. C'est inadmissible !!! Les produits sont excellents, mais je ne commanderai plus chez quelqu'un qui utilise des procédés frauduleux.
La Ferme du Luguen
Réponse de La Ferme du Luguen
Bonjour Mme Langou, je suis désolée pour le problème de produits manquants dans votre colis. Nous avons dû avoir un oubli lors de la préparation de votre commande, et nous n'avons pas pu anticiper ce remboursement. Dès que nous avons eu votre retour, nous avons effectué le remboursement. Nous sommes désolé et espérons que nos produits vous plairont tout de même. Bien à vous, Klervi de la Ferme du Luguen

La vitrine de La Ferme du Luguen

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La Ferme du Luguen - Cuisse De Canard Confite

    180 g 27,77 € / kg
    5 ,00
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    La Ferme du Luguen - Tranches de magret mariné aux cèpes

      500 g 36,00 € / kg
      18 ,00
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      La Ferme du Luguen - Foie Gras De Canard Mi-Cuit 300g

        300 g 149,50 € / kg
        44 ,85
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        La Ferme du Luguen - Magret De Canard Fumé Tranché 180g

          180 g 66,11 € / kg
          11 ,90
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          La Ferme du Luguen - Figues Farcies au Foie Gras Entier - 4 pièces

            180 g 85,00 € / kg
            15 ,30
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            La Ferme du Luguen - Roulé De Magret Fumé Au Foie Gras

              150 g 141,66 € / kg
              21 ,25

              Charcuterie

              Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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              La Ferme du Luguen - Boudin noir de canard à tartiner 120g

                120 g 55,00 € / kg
                6 ,60
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                La Ferme du Luguen - Marbré De Canard (frais)

                  200 g 74,75 € / kg
                  14 ,95
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                  La Ferme du Luguen - Rillettes De Canard 120 g

                    120 g 55,00 € / kg
                    6 ,60
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                    La Ferme du Luguen - Rillettes De Canard 180 g

                      180 g 43,88 € / kg
                      7 ,90
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                      La Ferme du Luguen - Rillettes De Canard Au Foie Gras 120g

                        120 g 65,83 € / kg
                        7 ,90
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                        La Ferme du Luguen - Terrine de canard au poivre vert 180g

                          180 g 43,88 € / kg
                          7 ,90
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                          La Ferme du Luguen - Terrine de canard aux champignons 180g

                            180 g 43,88 € / kg
                            7 ,90
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                            La Ferme du Luguen - Terrine de canard aux marrons 180g

                              180 g 43,88 € / kg
                              7 ,90

                              Saucissons et autres spécialités sèches

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                              La Ferme du Luguen - Magret De Canard Fumé Entier

                                300 g 47,00 € / kg
                                14 ,10
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                                La Ferme du Luguen - Magret De Canard Fumé Tranché 180g

                                  180 g 66,11 € / kg
                                  11 ,90

                                  Foies gras crus et transformés

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                                  La Ferme du Luguen - Figues Farcies au Foie Gras Entier - 4 pièces

                                    180 g 85,00 € / kg
                                    15 ,30
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                                    La Ferme du Luguen - Foie Gras De Canard Mi-Cuit 300g

                                      300 g 149,50 € / kg
                                      44 ,85
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                                      La Ferme du Luguen - Foie Gras De Canard Mi-cuit 1kg

                                        1 kg 149,50 € / kg
                                        149 ,50
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                                        La Ferme du Luguen - Foie Gras De Canard Mi-cuit 500g

                                          500 g 149,50 € / kg
                                          74 ,75
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                                          La Ferme du Luguen - Foie Gras de Canard Entier En Verrine 120 g

                                            120 g 173,33 € / kg
                                            20 ,80
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                                            La Ferme du Luguen - Foie Gras de Canard Entier En Verrine 180 g

                                              180 g 141,66 € / kg
                                              25 ,50
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                                              La Ferme du Luguen - Foie Gras de Canard Entier En Verrine 300g

                                                300 g 127,00 € / kg
                                                38 ,10
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                                                La Ferme du Luguen - Foie Gras de canard Entier En Verrine 485 g

                                                  485 g 108,04 € / kg
                                                  52 ,40
                                                  Ajouter au panier
                                                  La Ferme du Luguen - Foie gras de canard entier au piment d'Espelette - Verrine 120g
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                                                    La Ferme du Luguen - Foie gras de canard entier au piment d'Espelette - Verrine 180g
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                                                      La Ferme du Luguen - Foie gras de canard entier au piment d'Espelette - Verrine 300g
                                                        Ajouter au panier
                                                        La Ferme du Luguen - Foie gras de canard entier au piment d'Espelette - Verrine 90g
                                                          Ajouter au panier
                                                          La Ferme du Luguen - Pruneaux farcies au foie gras - 4 pièces

                                                            100 g 85,00 € / kg
                                                            8 ,50
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                                                            La Ferme du Luguen - Roulé De Magret Fumé Au Foie Gras

                                                              150 g 141,66 € / kg
                                                              21 ,25

                                                              Plats Traiteurs

                                                              Plats préparés

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                                                              La Ferme du Luguen - Lasagne De Canard - 1/2 Pers

                                                                450 g 24,33 € / kg
                                                                10 ,95
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                                                                La Ferme du Luguen - Lasagne De Canard - 3/4 Pers

                                                                  900 g 18,77 € / kg
                                                                  16 ,90

                                                                  Brochettes & Marinades

                                                                  Ajouter au panier
                                                                  La Ferme du Luguen - Tranches de magret mariné aux cèpes

                                                                    500 g 36,00 € / kg
                                                                    18 ,00

                                                                    Epicerie Salée

                                                                    Condiments et sauces

                                                                    Ajouter au panier
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                                                                      140 g 35,00 € / kg
                                                                      4 ,90
                                                                      Ajouter au panier
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                                                                        140 g 35,00 € / kg
                                                                        4 ,90

                                                                        Spécialités canards et oies

                                                                        Ajouter au panier
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                                                                          900 g 18,77 € / kg
                                                                          16 ,90
                                                                          Ajouter au panier
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                                                                            900 g 18,77 € / kg
                                                                            16 ,90
                                                                            Ajouter au panier
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                                                                              720 g 45,69 € / kg
                                                                              32 ,90
                                                                              Ajouter au panier
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                                                                                600 g 56,66 € / kg
                                                                                34 ,00
                                                                                Ajouter au panier
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                                                                                  620 g 88,70 € / kg
                                                                                  55 ,00
                                                                                  Ajouter au panier
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                                                                                    180 g 47,22 € / kg
                                                                                    8 ,50
                                                                                    Ajouter au panier
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                                                                                      700 g 24,14 € / kg
                                                                                      16 ,90
                                                                                      Ajouter au panier
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                                                                                        900 g 18,77 € / kg
                                                                                        16 ,90
                                                                                        Ajouter au panier
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                                                                                          180 g 21,66 € / kg
                                                                                          3 ,90
                                                                                          Ajouter au panier
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                                                                                            200 g 47,50 € / kg
                                                                                            9 ,50

                                                                                            Viandes

                                                                                            Volailles

                                                                                            Ajouter au panier
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                                                                                              180 g 27,77 € / kg
                                                                                              5 ,00
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                                                                                                100 g 50,00 € / kg
                                                                                                5 ,00