Utilisateur
 
Icone croix de fermeture
Bienvenue chez La Ferme du Luguen
Camion de livraison

Jours de livraison de La Ferme du Luguen : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 07 juillet

La Ferme du Luguen, c'est l'histoire de Christophe et de son fils Antoine. Leur ferme est située à Maure de Bretagne, en Ille-et Vilaine à proximité du Morbihan et de la Loire-Atlantique.
Mais c'est encore l'histoire d'une rencontre ! Las des pressions exercées par les industriels du foie gras pour gaver toujours plus à moindre coût, au détriment de la du bien-être animal et donc de la qualité du produit, Christophe décide il y a plusieurs années de partir à la conquête d'une nouvelle clientèle partageant ses valeurs : le monde des restaurateurs. Jean-Paul Chéneau, chef au Moulin de Via à Redon, et adepte de la qualité des foies gras de la Ferme du Luguen, va l'aider à développer toute une gamme de produits en lui confiant le secret de ses recettes. Et c'est grâce à cette rencontre magique entre 2 épicuriens de la gastronomie que la Ferme du Luguen vous régale aujourd'hui !

Dès l'âge de 3-4 semaines et selon les saisons, lorsqu'ils ont suffisamment de duvet et de plumage pour supporter les températures extérieures, les canards sont élevés en plein air et nourris aux céréales. Après 10 semaines passées en extérieur, Christophe et Antoine accueillent leurs canards de race Mulard, une race rustique, pour que ces derniers soient gavés au maïs pendant 2 semaines. Une étape délicate, nécessitant une maîtrise parfaite des gestes et une connaissance de l’animal, et qui leur permet d’obtenir un foie gras haut de gamme.

Pour obtenir cette belle couleur jaune orangée, cette texture irréprochable et cette saveur intense, si caractéristiques des foies gras de première qualité, ils ont un seul et même secret : la rigueur.

Tous les foies gras et les viandes de canard de la Ferme du Luguen sont cuisinés par l'équipe de Christophe et Antoine, à la ferme, dans des locaux conformes aux normes européennes en vigueur. Chaque lobe de foie gras est assaisonné à la main pour vous garantir un juste dosage sel/poivre. Goûtez-le, vous ne le regretterez pas!
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Gerald, le suite à un achat le 21/06/2022
Cc le carton est arrivé en piteuse état mais l'embouteillage été intactes merci
Écrit par gwenaelle, le suite à un achat le 14/06/2022
livraison plus rapide que prévue. produits super. un cadeau un peu différent pour la fête des pères.
Noté par Benjamin Laure, le suite à un achat le 06/12/2020
Noté par Benjamin Laure, le suite à un achat le 10/07/2021
Écrit par Gerard, le suite à un achat le 29/05/2022
Bon produits mais livrés trop tard.
Écrit par Luce, le suite à un achat le 28/05/2022
Les lasagnes sont moyennes et l'attitude "je livre quand je veux, la date indiquée n'est pas contraignante, je ne préviens de rien et puis je dirais que c'est Chronofresh" ne passe pas pour moi.
Noté par Françoise, le suite à un achat le 17/05/2022
Écrit par Christine, le suite à un achat le 30/04/2022
Un problème de calendrier d’abord avec une demande de livraison pour le 28 mai et avancée au 25 sans raison…puis un emballage inapproprié , beaucoup trop grand, donc un pot cassé en mille morceaux… la logistique est à revoir!
Noté par Magalie, le suite à un achat le 09/05/2022
Noté par JEROME, le suite à un achat le 15/05/2022

La vitrine de La Ferme du Luguen

Ajouter au panier
La Ferme du Luguen - Magret de Canard
  • Viande de volaille de France

400 g 35,00 € / kg
14 ,00
Ajouter au panier
La Ferme du Luguen - Tranches de magret mariné aux cèpes

    500 g 36,00 € / kg
    18 ,00
    Ajouter au panier
    La Ferme du Luguen - Foie Gras De Canard Mi-Cuit 300g

      300 g 149,50 € / kg
      44 ,85
      Ajouter au panier
      La Ferme du Luguen - Cuisse De Canard Confite
      • Viande de volaille de France

      180 g 27,77 € / kg
      5 ,00
      Ajouter au panier
      La Ferme du Luguen - Pruneaux farcies au foie gras - 4 pièces

        100 g 85,00 € / kg
        8 ,50
        Ajouter au panier
        La Ferme du Luguen - Chipolatas De Canard Au Piment D'Espelette - X4
        • Viande de volaille de France

        320 g 33,28 € / kg
        10 ,65

        Charcuterie

        Saucisses, boudins et andouillettes

        Ajouter au panier
        La Ferme du Luguen - Chipolatas De Canard Au Piment D'Espelette - X4
        • Viande de volaille de France

        320 g 33,28 € / kg
        10 ,65
        Ajouter au panier
        La Ferme du Luguen - Chipolatas De Canard X4
        • Viande de volaille de France

        320 g 33,28 € / kg
        10 ,65
        Ajouter au panier
        La Ferme du Luguen - Merguez de Canard x4
        • Viande de volaille de France

        320 g 33,28 € / kg
        10 ,65
        Ajouter au panier
        La Ferme du Luguen - Saucisses De Canard X4

          560 g 25,00 € / kg
          14 ,00

          Pâtés, rillettes, terrines et mousses

          Ajouter au panier
          La Ferme du Luguen - Boudin noir de canard à tartiner

            120 g 45,83 € / kg
            5 ,50
            Ajouter au panier
            La Ferme du Luguen - Marbré De Canard

              250 g 75,00 € / kg
              18 ,75
              Ajouter au panier
              La Ferme du Luguen - Rillettes De Canard 120 g

                120 g 45,83 € / kg
                5 ,50
                Ajouter au panier
                La Ferme du Luguen - Rillettes De Canard 180 g

                  180 g 36,11 € / kg
                  6 ,50
                  Ajouter au panier
                  La Ferme du Luguen - Rillettes De Canard Au Foie Gras 120g

                    120 g 54,16 € / kg
                    6 ,50
                    Ajouter au panier
                    La Ferme du Luguen - Terrine De Canard Au Poivre Vert 120g

                      120 g 45,83 € / kg
                      5 ,50
                      Ajouter au panier
                      La Ferme du Luguen - Terrine De Canard Aux Marrons 120g

                        120 g 45,83 € / kg
                        5 ,50
                        Ajouter au panier
                        La Ferme du Luguen - Terrine de canard au poivre vert 180g

                          180 g 36,11 € / kg
                          6 ,50
                          Ajouter au panier
                          La Ferme du Luguen - Terrine de canard aux champignons 180g

                            180 g 36,11 € / kg
                            6 ,50

                            Saucissons et autres spécialités sèches

                            Ajouter au panier
                            La Ferme du Luguen - Demi-magret de canard séché

                              160 g 79,06 € / kg
                              12 ,65
                              Ajouter au panier
                              La Ferme du Luguen - Magret De Canard Fumé Entier

                                300 g 47,00 € / kg
                                14 ,10
                                Ajouter au panier
                                La Ferme du Luguen - Magret De Canard Fumé Tranché 180g

                                  180 g 60,55 € / kg
                                  10 ,90

                                  Foies gras crus et transformés

                                  Ajouter au panier
                                  La Ferme du Luguen - Figues Farcies au Foie Gras Entier - 4 pièces

                                    180 g 85,00 € / kg
                                    15 ,30
                                    Ajouter au panier
                                    La Ferme du Luguen - Foie Gras De Canard Entier - Verrine 90g

                                      90 g 165,55 € / kg
                                      14 ,90
                                      Ajouter au panier
                                      La Ferme du Luguen - Foie Gras De Canard Mi-Cuit 300g

                                        300 g 149,50 € / kg
                                        44 ,85
                                        Ajouter au panier
                                        La Ferme du Luguen - Foie Gras De Canard Mi-cuit 1kg

                                          1 kg 149,50 € / kg
                                          149 ,50
                                          Ajouter au panier
                                          La Ferme du Luguen - Foie Gras De Canard Mi-cuit 500g

                                            500 g 149,50 € / kg
                                            74 ,75
                                            Ajouter au panier
                                            La Ferme du Luguen - Foie Gras de Canard Entier En Verrine 120 g

                                              120 g 155,00 € / kg
                                              18 ,60
                                              Ajouter au panier
                                              La Ferme du Luguen - Foie Gras de Canard Entier En Verrine 180 g

                                                180 g 127,77 € / kg
                                                23 ,00
                                                Ajouter au panier
                                                La Ferme du Luguen - Foie Gras de Canard Entier En Verrine 300g

                                                  300 g 116,33 € / kg
                                                  34 ,90
                                                  Ajouter au panier
                                                  La Ferme du Luguen - Foie Gras de canard Entier En Verrine 485 g

                                                    485 g 99,58 € / kg
                                                    48 ,30
                                                    Ajouter au panier
                                                    La Ferme du Luguen - Foie gras de canard entier au piment d'Espelette - Verrine 120g
                                                      Ajouter au panier
                                                      La Ferme du Luguen - Foie gras de canard entier au piment d'Espelette - Verrine 180g
                                                        Ajouter au panier
                                                        La Ferme du Luguen - Foie gras de canard entier au piment d'Espelette - Verrine 300g
                                                          Ajouter au panier
                                                          La Ferme du Luguen - Foie gras de canard entier au piment d'Espelette - Verrine 90g
                                                            Ajouter au panier
                                                            La Ferme du Luguen - Pruneaux farcies au foie gras - 4 pièces

                                                              100 g 85,00 € / kg
                                                              8 ,50
                                                              Ajouter au panier
                                                              La Ferme du Luguen - Roulé De Magret Fumé Au Foie Gras

                                                                170 g 125,00 € / kg
                                                                21 ,25

                                                                Plats Traiteurs

                                                                Plats préparés

                                                                Ajouter au panier
                                                                La Ferme du Luguen - Hachis Parmentier De Canard - 1/2 Pers
                                                                • Viande de volaille de France

                                                                500 g 19,90 € / kg
                                                                9 ,95
                                                                Ajouter au panier
                                                                La Ferme du Luguen - Hachis Parmentier De Canard - 3/4 Pers
                                                                • Viande de volaille de France

                                                                1 kg 16,95 € / kg
                                                                16 ,95
                                                                Ajouter au panier
                                                                La Ferme du Luguen - Hachis Parmentier De Canard au Foie Gras - 1/2 pers

                                                                  500 g 23,90 € / kg
                                                                  11 ,95
                                                                  Ajouter au panier
                                                                  La Ferme du Luguen - Hachis Parmentier De Canard au Foie Gras - 3/4 pers
                                                                    Ajouter au panier
                                                                    La Ferme du Luguen - Lasagne De Canard - 1/2 Pers
                                                                    • Viande de volaille de France

                                                                    450 g 22,11 € / kg
                                                                    9 ,95
                                                                    Ajouter au panier
                                                                    La Ferme du Luguen - Lasagne De Canard - 3/4 Pers
                                                                    • Viande de volaille de France

                                                                    900 g 18,83 € / kg
                                                                    16 ,95

                                                                    Brochettes & Marinades

                                                                    Ajouter au panier
                                                                    La Ferme du Luguen - Tranches de magret mariné aux cèpes

                                                                      500 g 36,00 € / kg
                                                                      18 ,00

                                                                      Epicerie Salée

                                                                      Condiments et sauces

                                                                      Ajouter au panier
                                                                      La Ferme du Luguen - Confiture De Figues

                                                                        140 g 35,00 € / kg
                                                                        4 ,90

                                                                        Spécialités canards et oies

                                                                        Ajouter au panier
                                                                        La Ferme du Luguen - Canard Aux Lentilles Cuisinées

                                                                          900 g 16,55 € / kg
                                                                          14 ,90
                                                                          Ajouter au panier
                                                                          La Ferme du Luguen - Cassoulet De Canard - 2 pers
                                                                          • Viande de volaille de France

                                                                          900 g 16,55 € / kg
                                                                          14 ,90
                                                                          Ajouter au panier
                                                                          La Ferme du Luguen - Coffret  Cadeau - 4 Terrines 180g

                                                                            720 g 35,97 € / kg
                                                                            25 ,90
                                                                            Ajouter au panier
                                                                            La Ferme du Luguen - Coffret  Cadeau - 5 Terrines 120g

                                                                              600 g 45,66 € / kg
                                                                              27 ,40
                                                                              Ajouter au panier
                                                                              La Ferme du Luguen - Coffret Cadeau Découverte

                                                                                620 g 77,25 € / kg
                                                                                47 ,90
                                                                                Ajouter au panier
                                                                                La Ferme du Luguen - Cuisses De Canard Confites Aux Pêches x2 - 2 pers

                                                                                  700 g 21,28 € / kg
                                                                                  14 ,90
                                                                                  Ajouter au panier
                                                                                  La Ferme du Luguen - Cuisses De Canard Confites X3 - 3 pers
                                                                                  • Viande de volaille de France

                                                                                  900 g 16,55 € / kg
                                                                                  14 ,90
                                                                                  Ajouter au panier
                                                                                  La Ferme du Luguen - Graisse De Canard
                                                                                  • Viande de volaille de France

                                                                                  180 g 21,66 € / kg
                                                                                  3 ,90
                                                                                  Ajouter au panier
                                                                                  La Ferme du Luguen - Gésiers confits de canard

                                                                                    200 g 39,50 € / kg
                                                                                    7 ,90
                                                                                    Ajouter au panier
                                                                                    La Ferme du Luguen - Potée de canard - 2 pers

                                                                                      1.15 kg 12,95 € / kg
                                                                                      14 ,90
                                                                                      Ajouter au panier
                                                                                      La Ferme du Luguen - Sauce Bolognaise De Canard
                                                                                      • Viande de volaille de France

                                                                                      300 g 28,33 € / kg
                                                                                      8 ,50

                                                                                      Viandes

                                                                                      Volailles

                                                                                      Ajouter au panier
                                                                                      La Ferme du Luguen - Aiguillettes De Canard x6
                                                                                      • Viande de volaille de France

                                                                                      200 g 45,00 € / kg
                                                                                      9 ,00
                                                                                      Ajouter au panier
                                                                                      La Ferme du Luguen - Cuisse De Canard Confite
                                                                                      • Viande de volaille de France

                                                                                      180 g 27,77 € / kg
                                                                                      5 ,00
                                                                                      Ajouter au panier
                                                                                      La Ferme du Luguen - Gésiers De Canard Confits 100 g
                                                                                      • Viande de volaille de France

                                                                                      100 g 50,00 € / kg
                                                                                      5 ,00
                                                                                      Ajouter au panier
                                                                                      La Ferme du Luguen - Magret de Canard
                                                                                      • Viande de volaille de France

                                                                                      400 g 35,00 € / kg
                                                                                      14 ,00
                                                                                      Ajouter au panier
                                                                                      La Ferme du Luguen - Tournedos d'Aiguillette au Foie Gras
                                                                                      • Viande de volaille de France

                                                                                      180 g 65,00 € / kg
                                                                                      11 ,70

                                                                                      Boissons

                                                                                      Cidres

                                                                                      Ajouter au panier
                                                                                      La Ferme du Luguen - Cidre Brut - Lot de 6 bouteilles

                                                                                        4.5 l 5,55 € / l
                                                                                        25 ,00
                                                                                        Ajouter au panier
                                                                                        La Ferme du Luguen - Cidre Doux - Lot de 6 bouteilles

                                                                                          4.5 l 5,55 € / l
                                                                                          25 ,00

                                                                                          Jus de fruits et autres boissons

                                                                                          Ajouter au panier
                                                                                          La Ferme du Luguen - Jus de pommes - Lot de 6 bouteilles

                                                                                            6 l 3,83 € / l
                                                                                            23 ,00
                                                                                            Ajouter au panier
                                                                                            La Ferme du Luguen - Jus de pommes pétillant - Lot de 6 bouteilles

                                                                                              4.5 l 5,11 € / l
                                                                                              23 ,00