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Maison Lascours - Côtes Échines De Porc - 400gr
Maison Lascours
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sur 3345 avis Haute-Garonne

Côtes Échines De Porc - 400gr

400 g

10,35 € / kg 4,14
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Origine Pictogramme drapeau Tarn
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme artisan

La côte échine de porc persillé va vous réconcilier avec le « bon » gras. Les côtes échines de porc sont plus tendre et savoureuses que les côtes filets de porc.
À la poêle ou au barbecue, ces côtes échines de porc en raviront plus d’un.

Les côtes échines de porc proposées par Maison Lascours sont issue d’échine de porc en provenance directe du Tarn.
Le porc occitan permet d’avoir des côtes à la fois fines et savoureuses.

L’échine de porc est la partie supérieure du cou, entre le carré et la palette. Ce qui en fait d’un des morceaux les plus appréciés par les amateurs de viande de porc. L’échine de porc est plus tendre et généreuse en saveur.

Nos bouchers découpent les côtes directement dans l’échine de porc, les côtes d’échines de porc sont à la fois plus tendres et savoureuses que les côtes issues du filet de porc.

De manière générale, l’échine est plus savoureuse et plus tendre que le filet. Les côtes à l’os d’échine de porc seront parfaites pour toutes vos préparations.

À la poêle ou au barbecue, en été comme en hiver, les côtes échine de porc vous feront découvrir ou redécouvrir le bon goût du porc occitan.

Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !

Renseignements pratiques : Grill / Plancha / Poêle

Lieu d'élevage : Tarn

Lieu de naissance : Tarn - Direct Élevage

Lieu d'abattage : Puylaurens

Morceaux du porc : Côte

Race porc : Croisement de races selectionnées

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Lascours : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 09 juillet

Désignation légale : Côtes Échines de Porc

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