Côte de Boeuf Bio MATUREE 30j (race limousine) - 1 KG
Dordogne
4
jours minimum
1 côte de bœuf sous vide
frais
3 ou 4
personnes
Composition: Une côte de bœuf avec os affinée en cave de maturation 30 Jours !!
Un morceau très goûteux à déguster saignant. La cuisson au feu serment de vigne est une réussite mais elles sont également très bonnes en cuisson à la plancha ou au four. Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez la. Une fois votre côte cuite, laissez-la reposer avec une noix de beurre fermier sous du papier alu 5 minutes avant de la couper et de la servir. Une fois attendue elle sera que meilleure.
Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie.
Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé.
De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!
Animaux élevés en plein air à l’herbe et au foin toute leur vie. Engraissées deux mois au foin, herbe, luzerne, blé
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : Dordogne
Lieu de naissance : dordogne
Lieu d'abattage : Bergerac (24)
Morceaux du boeuf : Côte De Boeuf
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Nature viande : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 09 juillet
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Nature viande
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Nature viande va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Nature viande.
