Côte de bœuf Aberdeen Angus Bio
Nord
8
jours minimum
Sous-vide
frais
3 ou 4
personnes
Côte de bœuf (ou côte à l'os) de bœuf Aberdeen Angus persillée et tendre à souhait, idéal pour partager en famille ou entre amis et pour les barbecues qui s'annoncent aux beaux jours.
Le poids de ce morceau peut légèrement varier de +/- 10% en fonction des découpes possibles, nous nous en excusons et faisons au mieux pour vous satisfaire.
Notre troupeau d'Aberdeen Angus révèle une certaine originalité puisque cette race vient d’Écosse et fût l’un des premiers à être importé dans l’Avesnois, dans le Nord de la France.
L’herbe de notre belle Avesnois-Thiérache constitue 100% des repas de nos Angus. Cette alimentation 100% à l’herbe ralentit la vitesse de croissance des bêtes, et vous garantie une viande persillée, goûteuse, de qualité exceptionnelle.
La certification AB du troupeau d’Angus officialise notre façon d’élever nos bêtes
Race du bovin : Angus Origine France
Lieu d'élevage : trélon (sur la ferme)
Lieu de naissance : trélon (sur la ferme)
Lieu d'abattage : Feignies FR 59225104
Morceaux du boeuf : Côte De Boeuf
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme Angus : Jeudi , Vendredi
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La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
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