Cookies pépites de chocolat - 250 g

✓ Nouvelle recette: un Planet Score amélioré pour toujours autant de gourmandise
✓ Beurre et sucre bio et français
✓ Pépites de chocolat issues de nos filières
✓ Fabriqué à Morlaix en Bretagne
✓ Blé cultivé en Bretagne et écrasé par le Moulin Paulic
✓ Savoir faire biscuitier Breton depuis 1950
✓ Agriculture Régénérative


« Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo. »

D’ailleurs, pourquoi avoir choisi ce produit ?
• Une farine locale renforcée par les algues. Avec Maison Le Goff, le Moulin Paulic et l'association Merci Les Algues, nous avons créé un approvisionnement en blé local, en utilisant des algues pour stimuler la croissance des plantes et les rendre plus résistantes aux maladies. Résultat : un blé de haute qualité, cultivé sans insecticide ni fongicide du semi à la récolte par une dizaine d'agriculteurs.
• Une biscuiterie innovante ancrée dans son territoire. Créée en 1950 à Morlaix, Maison Le Goff est reconnue pour son savoir-faire en pétrissage et pâtisserie. Ensemble, nous travaillons recréer des filières locales avec une traçabilité complète pour les ingrédients de chaque recette comme nous l'avons fait pour le beurre, le sucre, le chocolat ou encore les noisettes.
• Du beurre et du sucre bio et français. Nous avons remplacé le sucre de canne conventionnel par du sucre de betterave bio et français. Cela permet ainsi de relocaliser la production au plus proche ainsi que de passer sur une culture utilisant ni pesticides, ni engrais de synthèse.
De plus, le beurre est désormais bio : la filière du beurre conventionnel est opaque et peu traçable, il est difficile d'obtenir des informations sur les méthodes de production. Le fait de passer notre beurre en bio nous garantit le respect d'un cahier des charges et de meilleures conditions d'élevage des vaches