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Julien Bouche - Maraîcher Bio - Concombre Épineux Ou Noa
Julien Bouche - Maraîcher Bio
Julien Bouche - Maraîcher BioEure
267 avis

Concombre Épineux Ou Noa

11,00 € / kg 2,20
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Origine Pictogramme drapeau Eure
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Peu importe le p'tit nom que vous aimez lui donner : concombre Noa, concombre cornichon ou encore concombre court épineux... ce qu'il faut retenir c'est que ce concombre, au goût légèrement amer et à la peau plus épaisse, est étonnant! Pour profiter pleinement de sa saveur, le peler, ensuite le couper en cubes, en rondelles ou râpé puis le mettre à dégorger entre 5 et 10 minutes dans une passoire avec une pincée de gros sel. Cette étape est optionnelle mais réduira sa légère amerturme. Il n'est pas non plus obligatoire de le peler, c'est une affaire de goût. Froid, il se déguste seul ou mélangé à d’autres légumes mais aussi des fruits pour composer une salade. Il peut également être utilisé en gaspacho (soupe froide) ou mélangé à un yaourt à la Grecque pour réaliser un raïta. Enfin, n'hésitez pas à l'essayer chaud, sauté à la poêle coupé en dés par exemple. Il vous surprendra!

Jours de livraison de Julien Bouche - Maraîcher Bio : Jeudi , Vendredi

Désignation légale : Concombre épineux ou noa

La vitrine de Julien Bouche - Maraîcher Bio

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