Champignons Shiitaké bio déshydratés
Jura
50g
Le champignon de la longévité !
Le shiitaké est originaire d'Asie, il est réputé pour stimuler les défenses naturelles de l’organisme, il contient des quantités impressionnantes de plusieurs vitamines et minéraux. Son principal composé actif est un sucre appelé le lentinane.
C'est un champignon excellent qui se consomme cuit et dont le goût se rapproche de celui du cèpe.
Ces champignons sont cultivés en agriculture biologique dans une champignonnière située à 14 km de notre élevage.
Un champignon Bio c'est quoi ?!
- C'est un champignon issu d'une ferme dont les pratiques sont contrôlées 2 fois par an par un organisme indépendant.
- C'est un champignon qui a poussé sur un substrat bio !
Donc un mélange de paille provenant de cultures de céréales sans utilisation de pesticides chimiques, de la fiente bio et du gypse naturel. Il n’y a pas de traitement chimique lors de la pousse à part du sel en cas de maladies sur le compost
Le substrat bio est important car les champignons captent très facilement tout les polluants.
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 17 décembre
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Elevage de Cochons en Forêt et Produits du Terroir Jurassien va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
