Coriandre Feuilles Séchées - Sachet refermable de 100g
Coriandre Feuilles Séchées – Fraîcheur Exotique
Apportez fraîcheur et exotisme à vos plats avec cette Coriandre Feuilles Séchées, aux arômes délicatement herbacés et légèrement citronnés. Séchée avec soin pour préserver toute sa saveur, elle accompagne aussi bien les cuisines du monde que les préparations plus traditionnelles. Idéale pour parfumer currys, salades, marinades et sauces.
Caractéristiques du produit
- Feuilles de coriandre séchées, prêtes à l'emploi.
- Séchage soigné préservant les arômes délicats de la plante.
- Saveur fraîche et légèrement citronnée, aux notes herbacées typiques.
- Convient aussi bien aux cuisines exotiques qu'aux préparations plus traditionnelles.
- Sans additif ni conservateur.
Conditionnements disponibles
Sachet refermable :
- 50 g
- 100 g
- 200 g
Le sachet refermable préserve durablement les arômes de votre coriandre séchée.
Utilisations recommandées
- Currys et plats exotiques
- Salades composées
- Marinades pour viandes et poissons
- Sauces et guacamole
- Soupes et bouillons
- Riz et légumineuses
Saveur
Une coriandre séchée à la saveur fraîche et légèrement citronnée, aux notes herbacées caractéristiques, qui parfume généreusement les plats tout en apportant une touche d'exotisme.
Conseils d'utilisation
Ajoutez la coriandre séchée en fin de cuisson pour préserver toute sa fraîcheur aromatique, ou incorporez-la directement dans les sauces et marinades. Comptez environ une cuillère à café pour 4 personnes, à ajuster selon les goûts.
Composition
Feuilles de coriandre séchées.
Conseils de conservation
Conserver à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière. Bien refermer le sachet après chaque utilisation afin de préserver toute la fraîcheur et les arômes de la coriandre.
Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, fruits à coque, et de lactose.
Pays d'origine: Pologne
Jours de livraison de Esprit Zen : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 19 septembre
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Poulet à la coriandre séchée, citron et légumes du soleil
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 2 c. à café de coriandre feuilles séchées
- 1 citron jaune
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 2 tomates
- 1 oignon rouge
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Sel et poivre
- Quelques olives noires
- 1 pincée de cumin (facultatif)
Préparation
- Préparer les légumes : coupez la courgette, le poivron, les tomates et l’oignon en morceaux. Disposez-les dans un plat à gratin avec l’ail haché.
- Assaisonner : ajoutez 1 c. à café de coriandre séchée, 2 c. à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre. Mélangez.
- Ajouter le poulet : déposez les blancs de poulet sur les légumes. Arrosez avec le jus d’un demi-citron et le reste d’huile d’olive. Saupoudrez de coriandre séchée et, si désiré, d’une petite pincée de cumin.
- Cuire : enfournez à 190 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et légèrement doré.
- Finaliser : ajoutez les olives noires et quelques quartiers de citron juste avant de servir.
Le petit plus : la coriandre séchée apporte une note herbacée et légèrement citronnée. Elle se marie particulièrement bien avec le poulet, les légumes grillés, le citron et l’huile d’olive.
À servir avec de la semoule, du riz parfumé ou des pommes de terre rôties.
