Micro-pousses bio – Pack Saveurs Relevées – Brocoli, radis, roquette & moutarde – 8 barquettes
Le Pack Saveurs Relevées réunit quatre variétés de micro-pousses bio au caractère affirmé : brocoli, radis, roquette et moutarde. Cet assortiment a été pensé pour celles et ceux qui apprécient les saveurs végétales fraîches et légèrement piquantes. Le brocoli apporte une base douce et végétale, tandis que le radis, la roquette et la moutarde développent des notes plus franches, poivrées et relevées. Ces quatre variétés appartiennent à la famille des Brassicacées, connue pour la diversité de ses micronutriments et composés végétaux. Selon les variétés et les conditions de culture, les micro-pousses peuvent notamment contenir vitamine C, caroténoïdes, polyphénols, glucosinolates et autres composés soufrés végétaux. Leur composition exacte pouvant varier, nous privilégions une information nutritionnelle générale sans promesse de santé spécifique. Fraîches et prêtes à couper au moment de la dégustation, ces micropousses permettent d’apporter facilement fraîcheur, couleur, texture et intensité aromatique aux repas du quotidien. Elles se dégustent idéalement crues ou ajoutées au dernier moment afin de profiter pleinement de leurs textures et de leurs saveurs. Elles accompagnent particulièrement bien les salades, bowls, tartines, sandwichs, wraps, soupes, œufs, légumes et plats chauds. Quelques pousses suffisent pour donner du relief à une recette simple et apporter une touche végétale originale à l’assiette. Avec son équilibre entre douceur végétale et notes poivrées, le Pack Saveurs Relevées est idéal pour découvrir des micro-pousses aux saveurs plus intenses et varier facilement les plaisirs au fil des repas. Format : 16 barquettes prêtes à couper, 100 % compostables, cultivées sur substrat inerte.
Renseignements pratiques : Format : barquette prêt-à-couper (sur pieds) 100 % compostable sur substrat inerte (fibres de chanvre) facile et propre pour l'utilisation en cuisine. Couper les micro-pousses au ras du tapis à l'aide d'un petit ciseau. Ne pas consommer les graines et les racines. A conserver au frais. Durée de conservation J+7
Allergènes : Peux contenir des traces de moutarde
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Ma Micropousse culinaire : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 19 août
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RECETTE PHOTO — Burrata, avocat, tomates cerises et micropousses de radis pourpre Pour 4 personnes Ingrédients - 1 belle burrata - 1 à 2 avocats - 250 g de tomates cerises rouges et jaunes - 1 belle poignée de micropousses de radis pourpre - 2 à 3 c. à soupe d’huile d’olive - Fleur de sel - Poivre du moulin Préparation 1. Couper les tomates cerises en deux et l’avocat en quartiers ou en tranches. 2. Disposer la burrata au centre d’une grande assiette. 3. Répartir les tomates et l’avocat tout autour. 4. Assaisonner avec l’huile d’olive, la fleur de sel et le poivre. 5. Ajouter généreusement les micropousses de radis pourpre sur l’ensemble de l’assiette. 6. Servir bien frais, en entrée ou en plat léger avec du pain.
