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    La Ferme d'Auzannes - [PRÉCOMMANDE] Colis Dégustation 5 Kg Boeuf Charolais
    La Ferme d'Auzannes
    La Ferme d'AuzannesAllier
    7 avis

    [PRÉCOMMANDE] Colis Dégustation 5 Kg Boeuf Charolais

    21,25 € / kg 112,00 € 106,25
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    Origine Pictogramme drapeau Allier
    DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille sous vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
    Pictogramme producteur fermier

    Bête née, élevée et engraissée de façon traditionnelle à la ferme avec l'herbe et, pour l'essentiel, les céréales produites sur la ferme. Alimentation garantie sans OGM ni glyphosate. Assortiment de morceaux à rôtir / poêler et mijoter 'SANS pot au feu). Composition : 1 rôti d'1 kg environ (rumbsteack, faux filet, tranche, selon disponibilité), 1 entrecôte ou 1 basse côte à griller, assortiment de steacks par un et par deux (rumsteack, faux filet, filet, bavette, aiguillette, poire, merlan... selon disponibilité), envrion 3 morceaux à mijoter (bourguignon, basse côte à braiser, paleron...). Maturation longue (15 à 21 jours). Emballage sous-vide en sachets séparés (étiquetés avec indication de chaque morceau et poids de chaque sachet). Congélation possible.

    Prochaine livraison de notre viande de Boeuf Charolais le 14 décembre. Livraison en continu sur notre charcuterie, nos plats en bocaux et notre miel.

    Renseignements pratiques : Décongeler au réfrigérateur. Sortir la viande du réfrigérateur 30 à 60 mn à l'avance pour la porter à température ambiante et éviter le choc thermique à la cuisson. Après cuisson, laisser la viande reposer quelques minutes avant de servir, saler, poivrer selon goût.

    Race du bovin : Charolaise

    Lieu d'élevage : La Ferme d'Auzannes (Allier)

    Lieu de naissance : La Ferme d'Auzannes (Allier)

    Lieu d'abattage : A 10 km de la ferme

    Morceaux du boeuf : Mix

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de La Ferme d'Auzannes : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

    Désignation légale : Assortiment de pièces de boeuf charolais

    La vitrine de La Ferme d'Auzannes

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