Coffret de porc 5-6kg - BERKSHIRE CROISÉ DUROC
Finistère
7
jours minimum
1 x 5,5kg
frais
Plus de 6
personnes
Vous vous en rendrez compte assez vite: le porc que je sélectionne - de race Berkshire croisé Duroc - a su profiter du temps et d’une alimentation saine pour pouvoir être ainsi couvert de gras.
Du gras qui s'est déposé délicatement au fil des saisons et qui donne son goût à la viande, un persillé avec une matière grasse douce et onctueuse.
Aujourd’hui, bien que nous en consommons beaucoup, la viande de porc de « qualité » reste l’exception dans les assiettes.
Le coffret de porc se compose de:
- Rôti 1kg
- Côtes environ 2kg
- Saucisses 1,2kg
- Boudin 0,6kg
- Morceaux de poitrine 0,5kg
- Filet mignon en médaillons 0,2kg
Lieu d'élevage : Finistère (29)
Lieu de naissance : Finistère (29)
Lieu d'abattage : Le Faou (29)
Morceaux du porc : Mix
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Au Bien Fait : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 13 mai
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