Icone croix de fermeture
Maison Dehesa - Chorizo de bœuf 100% Wagyu
Maison Dehesa
Maison Dehesa
4.84/5
sur 181 avis Yvelines

Chorizo de bœuf 100% Wagyu

Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible :
Ce site est protégé par reCAPTCHA et Google Politique de confidentialité et Conditions d'utilisation. Pourdebon traite votre adresse électronique pour la gestion de votre abonnement à la newsletter. Vous pouvez retirer votre consentement à tout moment. Pour en savoir plus, consultez notre politique de protection des données.
89,60 € / kg 53,76 EUR
Partager
Origine Pictogramme drapeau Espagne
Format Pictogramme bouteille Entier Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais

Laissez vous surprendre par sa complexité aromatique, son bouquet puissant propre aux viandes maturées et la belle longueur en bouche d’arômes suaves caractéristiques du gras de Kobe.

Race 100% Wagyu qui apporte tendreté et persillage unique.
Bouquet proche de celle de la viande de bœuf maturée, note de gras douce, similaire à celle du patanegra de bellota, pas de note de sel.
Alimentation 100% naturelle au muesli et vin blanc Bio produit sur la zone de production en agriculture circulaire.

Importé directement du Japon, et élevé strictement selon les méthodes de Kobe, le bœuf japonais Wagyu est à la race bovine ce que le Patanegra est à la race porcine. Son persillage intense permet d’élaborer de manière originale un jambon selon la recette traditionnelle de l’Iberico !

Renseignements pratiques : Milieu réfrigéré (de 0° à 5°C). A déguster à température ambiante.

Lieu d'élevage : région de Burgos en Espagne

Lieu de naissance : région de Burgos en Espagne

Lieu d'abattage : région de Burgos en Espagne

Pays d'origine: Espagne

Jours de livraison de Maison Dehesa : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 30 mars

Ingrédients : viande de boeuf séchée, sel, E-250, E-252
Désignation légale : Chorizo de bœuf 100% Wagyu

Les autres produits de Maison Dehesa

Voir les 53 produits de Maison Dehesa