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Jours de livraison de Maison DEHESA : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 17 juillet

Chez Maison DEHESA nous nous décrivons comme élaborateur ou encore pourvoyeur de produits gourmands : produits de fermentation, d'affinages et de salaisons reposant sur une technique unique de slow-maturation. Découvrez nos produits d'excellence visant à promouvoir le haut-artisanat agricole espagnol, respectueux de la nature et de la tradition.
Notre gamme, qui était jusqu'à récemment uniquement réservée aux chefs, se compose essentiellement de produits d'assemblage, prêt à être utilisés tel quels, et donc faciles d'utilisation.

Trois familles de produits sont disponibles : les produits de la terre, portés par nos charcuteries, les produits de la mer : poutargues, anguille fumée, filets de sardines en sashimis, anchois XXL...et les produits d'épicerie : olives, vinaigres de Pedro Ximenez, huiles d'olives et produits de fermentation.
Tous nos produits sont issus de circuits courts, et sont le résultat d'un étroit travail de collaboration, ils ont été pensés et réalisés pour apporter une grande valeur ajoutée à la cuisine, qu'elle soit professionnelle ou amatrice !

A l'origine de Maison Dehesa se trouve Florence, Franco-espagnole, avec des racines andalouses. Des membres de ces racines espagnoles sont eux-mêmes agriculteurs et éleveurs, ce qui lui a donné l'envie de se diriger vers la valorisation de leurs produits, alors qu'elle était destinée à poursuivre une carrière dans la finance. Selon elle, «Le luxe réside exclusivement dans le temps que l’on consacre au produit, je suis de l’avis qu’un aliment est chargé de mémoire. Choisir le bon environnement naturel, savoir attendre et travailler un produit d’une façon telle que, en chérissant l’essentiel, on parvient à multiplier les sensations gustatives. »
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Patrick, le suite à un achat le 27/06/2025
Un peu déçu par les qualités gustatives du produit Pour je suis grand amateur du lard de Colonata
Écrit par Mario, le suite à un achat le 01/07/2025
Très bon produit.....faite part de cette petite amélioration, d'être sur que les sacs soit bien cryovac!!!! Un des sacs était ouvert. Ma commande est arrivée 3 jours après la date à laquelle la livraison devait être faite :o(
Noté par casimir, le suite à un achat le 27/06/2025
Écrit par BERTRAND, le suite à un achat le 15/06/2025
très bien .
Écrit par Patrick, le suite à un achat le 15/06/2025
excellent
Écrit par Pierre, le suite à un achat le 11/06/2025
T"s bien malgré un retard de 24 heures (faute dans l'acheminement)
Écrit par Madame Jean-Loup, le suite à un achat le 04/06/2025
Merveilleux !!
Écrit par Christine, le suite à un achat le 04/06/2025
Parfait ! Livraison rapide, programmée, on ne peux rien attendre de mieux. Merci beaucoup.
Écrit par christine, le suite à un achat le 20/05/2025
la poutarde est délicieuse ainsi que les sardines merci pour ces bon produits. je recommande
Noté par MARIe claude, le suite à un achat le 18/05/2025

La vitrine de Maison DEHESA

Charcuterie

Jambons, poitrines et lards

Saucissons et autres spécialités sèches

Epicerie Salée

Huiles et vinaigres

Condiments et sauces

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Maison DEHESA - GARUM DE THON

    100 g 220,00 € / kg
    22 ,00

    Pâtes, riz et autres féculents

    Poissons & Fruits de mer

    Poissons fumés et marinés

    Caviar et oeufs de poisson

    Conserves et soupes de poisson