Bière blanche - 33 cl

✓ Zestes de citron
✓ Rafraîchissant
✓ Brassée avec 70% de blé et 30% d'orge
✓ Elaborée par la brasserie LBF
✓ Céréales françaises
✓ Agriculture Biologique

(L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modérations.
La vente de boissons alcooliques est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
Déconseillé aux femmes enceintes.)

Le Planet-score® est un système de notation complet et indépendant qui met à nu la valeur environnementale des produits. Vous pouvez le retrouver en photo.

D’ailleurs, pourquoi avoir choisi cette bière blanche ?

1) Une bière bio 99% française : Les bières LBF sont produites avec des ingrédients bio 100% issus de l'agriculture française (hors zeste de citron), dont les houblons qui proviennent d'Alsace, région historique de production de cette culture. Chose rare dans le milieu de la brasserie artisanale, où les houblons utilisés viennent principalement des Etats-Unis, par manque de production française.

2) Un approvisionnement local, au plus proche de la brasserie : La brasserie de LBF se situe au milieu des champs, près de Pithiviers, dans le Loiret. Cette proximité avec les producteurs permet à la brasserie de se fournir à 95% en matières premières locales : le blé et l'orge utilisés pour faire le malt de bière proviennent de la région et sont maltés à 20km de la brasserie.

3) Un projet de régénératif avec un agriculteur voisin : Dans une volonté de progrès continu, LBF met en place un partenariat avec un agriculteur voisin de leur brasserie : la production de celui-ci, en agriculture biologique, sera spécialement destinée à la brasserie. Cela permettra de travailler concrètement sur les méthodes agricoles en régénératif.
LBF investit pour ce projet d'approvisionnement ultra-local, notamment par la construction d'un silo à grain, afin de stocker le malt sur place.