Ferme du Bois de Boulle
Loire-Atlantique
50 avis

Un pâté de lapin et un pâté de lapin au foie gras

380 g

36,31 € / kg 14,20 € 13,80
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Origine Loire-Atlantique
Format 2 verrines de 190g chacune

Ce lot est composé d'un pâté de lapin et d'un pâté de lapin au foie gras.

Nos terrines sont réalisées avec du lapin élevé sur la ferme, et à partir de porc biologique. Elles sont réalisées dans notre propre laboratoire de transformation, et cuites en autoclave. Elles ne comprennent aucun colorant, additif ou conservateur.
Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson.

Renseignements pratiques : se conserve 3/4 jours après ouverture (conserver au réfrigérateur)

Allergènes : œufs

Lieu d'élevage : sur la ferme (La Turballe, 44)

Lieu de naissance : sur la ferme (La Turballe, 44)

Lieu d'abattage : sur la ferme (La Turballe, 44)

Ingrédients : Pâté : Lapin (50%), porc bio, oignons, épices, œufs, sel de Guérande, vins doux naturels;

pâté au foie gras : Lapin 40%, foie gras de canard 20%, porc bio, oignons, épices, œufs, sel de Guérande, vins doux naturels
Désignation légale : Un paté de lapin et un pâté de lapin au foie gras

La vitrine de Ferme du Bois de Boulle

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