Tranche de Gigot d'agneau avec os x2 - 2 à 3pers
Vienne
4
jours minimum
sous-vide
frais
2 ou 3
personnes
2 Tranches de gigot (environ 400g) +/-10 ù
Produits issus d'agneaux nés et élevés à Valdivienne (30 minutes du Futuroscope), dans le respect du bien-être animal sur une ferme certifiée exploitation à Haute Valeur Environnementale.
Produit conditionné sous vide et étiquetage réglementaire avec DLC
Agneaux nourris au lait maternel des brebis et complémentés d'un aliment à base de céréales certifiées non OGM. Les brebis paturent 7 mois de l'année les prairies de l'exploitation.
Les animaux sont élevés selon le cahier des charges IGP Agneau Poitou Charentes - agneau certifiable
Viande tendre et peu grasse
Lieu d'élevage : Valdivienne (86)Valdivienne (86), sur la ferme
Lieu de naissance : Valdivienne (86), sur la ferme
Lieu d'abattage : Poitou charentes (lusignan 86 ou thouars 79)
Morceaux de l'agneau : Gigot
Race agneaux et moutons : Vendéen
Pays d'origine: France
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