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Michel et Alain Fermiers BIO - [SURGELE]  Steaks Hachés de Bœuf BIO – 8x100 g
Michel et Alain Fermiers BIO - [SURGELE]  Steaks Hachés de Bœuf BIO – 8x100 g
Michel et Alain Fermiers BIO
Michel et Alain Fermiers BIO
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[SURGELE] Steaks Hachés de Bœuf BIO – 8x100 g


20,15 € / kg 16,12
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Origine Pictogramme drapeau Orne
Format Pictogramme bouteille Sous-Vide
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Steaks Hachés de Bœuf BIO – 8x100 g

Ces steaks hachés seront parfait pour composer vos burgers, intégrer à une préparation, dans vos burgers, accompagner des petits légumes, ou encore une purée. Nos steaks hachés BIO de 100 g sont conditionnés par 8.

En provenance de notre ferme située le bocage ornais (Normandie), découvrez notre sélection de viande bovine surgelée Bio.
Issue de nos bovins de race mixte et croisée (Normande, Montbéliarde et Simmental), nous avons à cœur de proposer une viande savoureuse naturellement riche en oméga 3, offrant un persillé et une très belle qualité gustative.

L’alimentation de nos animaux repose essentiellement sur le pâturage, avec un apport en herbe fraîche et en foin pendant la période hivernale.
Durant la période de finition de 3 mois, ration est complémentée à partir des céréales produites sur la ferme.
Nos bêtes sont abattues à quelques kilomètres de la ferme à Gacé, puis sont découpées et conditionnées sous vide par Les Eleveurs de la Charentonne.

Pour recevoir notre viande et notre foin dans un même colis et limiter les frais de port, nous vous conseillons de choisir une offre "viande+foin"

Renseignements pratiques : Afin de préserver la qualité de la viande et ses nutriments, la décongélation de la viande doit être réalisée doucement. Pour cela, nous vous conseillons de placer votre viande encore dans son emballage, au réfrigérateur minimum 12 heures avant la cuisson. Pour les plus gros morceaux (rôtis, côtes....), compter environ 18h de décongélation.  

Afin d'éviter un choc thermique et préserver la tendreté de votre viande, placer votre viande à température ambiante minimum 1 heure avant la cuisson. 

Pour préparer un repas original à vos convives, complétez votre panier avec notre gamme de foin culinaire (hors confit de foin). A reception, le foin pourra être conservé à température ambiante et ne nécessitera pas d’être placé au congélateur.

Race du bovin : Croisement

Lieu d'élevage : Saint Fraimbault (61), Sur la ferme

Lieu de naissance : Saint Fraimbault (61), Sur la ferme

Lieu d'abattage : Gacé (61)

Morceaux du boeuf : Haché

Jours de livraison de Michel et Alain Fermiers BIO : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 mai

Désignation légale : [SURGELE] Steaks Hachés BIO – 100 g x 8

La vitrine de Michel et Alain Fermiers BIO

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