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Les poulets de la Marquise - [surgelé] Abats de poulet fermier 1kg : foies, cœurs et gésiers (2x500g)
Les poulets de la Marquise
Les poulets de la Marquise
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[surgelé] Abats de poulet fermier 1kg : foies, cœurs et gésiers (2x500g)

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9,30 € / kg 9,30 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 2x500g sous-vide
Conservation Surgelé
Portions Pictogramme avec des personnes 5 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier

Abats de poulet 1kg : foies, cœurs et gésiers (2 poches de 500g sous vide)
Pour les férus d'abats, un lot spécialement conçu pour vous :) Le foie peut être utilisé pour la confection de terrines maison par exemple. Les gésiers peuvent être cuits à la graisse d'oie, de canard ou de poulet... Pour une entrée gourmande. 

Poulets 4 à 5 mois d’élevage, le goût d’antan, élevés aux grains de la ferme. Blé, triticale, pois et féverole.

Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-5 mois, soit près de 150 jours environ (quand un poulet Label Rouge est élevé 81 jours). Mes chapons et dindes noires sont élevés 6 mois et finis au lait de la ferme de Christian, mon voisin. Ce sont donc des volailles comme celles de nos grands-parents, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal.

Lieu d'élevage : 35559 Saint Just

Lieu de naissance : 50169 Torigny les Villes

Lieu d'abattage : 44639 Plessé

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Les poulets de la Marquise : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 juin

Désignation légale : [surgelé] Abats de poulet 1kg : foies, cœurs et gésiers (4x250g)

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