Steaks de Bison - 1kg environ
Allier
5
jours minimum
sous-vide
frais
Plus de 6
personnes
Coup de cœur de Julie
Steaks (tranche, macreuse, aiguillette...)
Conditionnés sous-vide par lot de 2 (125 g par steak). Poids net d'environ 1kg
Les steaks de bison sont des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles. Viande issue de notre élevage, 100% française
Le prix de notre viande de bison au kilo pourrait vous sembler élevé. Il faut savoir que pour un poids équivalent à un bovin "traditionnel", il nous faut 4 fois plus de temps d'élevage.
N'hésitez pas à tester nos plats, nos charcuteries et notre gamme surgelée de bison disponibles toute l’année !
Renseignements pratiques : Important avant Cuisson: Peu importe le mode de cuisson que vous allez choisir: sortir la viande 1h avant du frigo et de son sachet. Cuisson:à la poêle, Barbecue, ou Plancha Mettre un filet d’Huile d’Olive pour éviter que la viande accroche. Chauffer au maximum votre outil de cuisson. Déposer votre Steak 2 à 3 minutes de chaque côté en fonction de l’épaisseur pour une viande Saignante. Saler et Poivrer avant de servir. Accompagnements : des frites, des pommes de terre sautés, du gratin dauphinois ou des haricots verts selon votre convenance. Cette liste n’est pas exhaustive alors n’hésitez pas à laisser parler votre imagination et vos papilles. Accords Vins: Côte du Rhône, ou vin du pays de Loire: Chinon ou Bourgeuil
Race du bovin : Bison
Lieu d'élevage : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)
Lieu de naissance : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)
Lieu d'abattage : Bourbon-l'Archambault (03, Allier)
Morceaux du boeuf : Steak
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Bisons d'Auvergne : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 14 mai
Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Bisons d'Auvergne, vous aurez la livraison gratuite !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Bisons d'Auvergne va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Bisons d'Auvergne.
![Bisons d'Auvergne - [SURGELE] Pièce à fondue de bison](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/122d5415087a90fdb88839830703428b.jpeg)
![Bisons d'Auvergne - [SURGELE] Steaks de bison](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/ce7621c2e9b61bca30c3df50c915b733.jpeg)
![Bisons d'Auvergne - [SURGELE] Pavés de bison](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/95439f3e966c49eafe4bfb58025b1117.jpeg)
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