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Bisons d'Auvergne - Saucisson 80% Viande de Bison - 220g
Bisons d'Auvergne
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4.9/5
sur 1 470 avis Allier

Saucisson 80% Viande de Bison - 220g

220 g
Poids : 220 g

56,81 € / Kg 12,50€
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OrigineDrapeau FranceAllier
FormatFormat1 saucisson dans un papier alimentaire
Collège Culinaire de France
Pari Fermier
Direct ProducteurDirect Producteur
Bienvenue à la Ferme
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

80% de viande de bison.
Poids net d'environ 220 g sortie séchoir.
Avec 80 % de viande de bison, ce saucisson sec laisse toute sa place au goût du bison. Préparé selon un savoir-faire traditionnel auvergnat, il se déguste en fines rondelles, à l’apéritif comme dans un sandwich de pique-nique.
Saucisson très peu gras, fabriqué de façon artisanale dans des salaisons de Montagne. Un vrai délice...


Le prix de notre viande de bison au kilo pourrait vous sembler élevé. Il faut savoir que pour un poids équivalent à un bovin "traditionnel", il nous faut 4 fois plus de temps d'élevage.
N'hésitez pas à tester nos plats, nos charcuteries et notre gamme surgelée de bison disponibles toute l’année !

Lieu d'élevage : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu de naissance : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu d'abattage : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Bisons d'Auvergne : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 18 novembre

Ingrédients & valeurs nutritionnelles : Nouveau format 220 g — Notre saucisson sec à 80 % de viande de bison passe de 180 g à environ 220 g minimum en sortie de séchoir. Ce format plus généreux, avec environ 40 g de plus par pièce, explique le nouveau prix à l’unité.
Ingrédients: 80% de viande de bison, gras de porc, lactose, glucose (dextrose), salpêtre, sel, épices, sucre.
Désignation légale : Saucisson 80% Viande de Bison

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