Saucisses de Porc Noir de Bigorre AOP - 5 pièces - 410g minimum
1 paquet de 5 saucisses sous-vide. Viande de Porc Noir de Bigorre AOP (origine : France) Sortez votre viande de l'emballage et la laisser à température ambiante 30mn avant la cuisson. La viande fraîche de Porc Noir de Bigorre s'apparente à une viande rouge, elle se déguste rosée. Ne pas percer les saucisses, afin qu'elles ne soient pas sèches et perdent de leurs saveurs.
Renseignements pratiques :
Notre conseil préparation :
Sortez votre viande de l'emballage et la laisser à température ambiante 30mn avant la cuisson.
La viande fraîche de Porc Noir de Bigorre s'apparente à une viande rouge, elle se déguste rosée.
Ne pas percer les saucisses, afin qu'elles ne soient pas sèches et perdent de leurs saveurs.
Lieu d'élevage : Hautes Pyrénées
Lieu de naissance : Hautes Pyrénées
Lieu d'abattage : Hautes Pyrénées
Morceaux du porc : Chair à Saucisse
Race porc : Gascon
Pays d'origine: France
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