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Terres En Vie - [Précommande] Saucisse De Porcelet Mangalica Bio 500g
Terres En Vie
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4.95/5
sur 295 avis Ariège

[Précommande] Saucisse De Porcelet Mangalica Bio 500g


37,00 € / kg 18,50
La prochaine livraison pour ce produit est le 21/12/2021
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Origine Pictogramme drapeau Ariège
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 500
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4/5 personnes
Pictogramme producteur fermier

500g de Saucisse de Porcelet Mangalica Bio.
Cette viande d’exception est très délicate, moelleuse avec un lard crémeux qui fond en bouche. Le porcelet de Mangalica est d’une finesse et onctuosité qui raviront les gourmets les plus exigeants. Présente dans toute l’Europe il y a 2 siècles, ce cochon laineux a failli disparaître à l’arrivée de l’élevage intensif. Un minimum de 2 ans de croissance ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir) est indispensable, ainsi que de grands espaces vallonnés comme l’Ariège, pour lui permettre de développer sa musculature et révéler le goût et l’onctuosité de sa viande. Nos cochons sont nourris avec des légumes, de la céréale ariégeoise (germée pour les bienfaits du réveil végétal ou fermentée pour ses vertus macrobiotiques).

Prochaines livraisons de nos viandes de Cochon Mangalica Bio le 21 Décembre. Livraison en continu sur nos produits d'épicerie mais pour toute commande de viande ET de produits d'épicerie, vous recevrez tout en même temps.

Renseignements pratiques : N'hésitez pas à nous faire part de vos préférences afin d'ajuster votre colis au plus prêt de vos envies. Cette viande est vendue fraîche. Elle n'a jamais été congelée, vous pouvez donc la congeler si vous le souhaitez. Parce que nous sommes petit producteur et que nous travaillons avec le vivant, nos produits ne sont pas standardisés. Merci pour votre compréhension.

Allergènes : Aucun

Lieu d'élevage : Sur la Ferme (Ariège, 09230)

Lieu de naissance : Sur la Ferme (Ariège, 09230)

Lieu d'abattage : Lorp sentairaille

Morceaux du porc : Saucisse

Race porc : Mangalica

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Terres En Vie : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 21 décembre

Désignation légale : Saucisse

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