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Domaine des Bourrats - Saint Pourçain AOC Rouge Tradition - 6 bouteilles
Domaine des Bourrats
Domaine des BourratsAllier
3 avis

Saint Pourçain AOC Rouge Tradition - 6 bouteilles


13,33 € / l 60,00
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Origine Pictogramme drapeau Allier
Format Pictogramme bouteille 6 bouteilles 75cl
Pictogramme producteur fermier

Saint Pourçain AOC Rouge tradition, millésime 2018, dominance gamay assemblé avec pinot noir - lot de 6 bouteilles.
Vin typique de l’appellation, issu de parcelles argilo-calcaire.
La vinification, entièrement en cuve inox, commence par 48h à température de vendange puis fermentation alcoolique sur 15 jours. Je presse puis le vin fait naturellement (sans ensemencement) la fermentation malolactique.
Les mises se font en fonction des besoins mais environ un mois minimum avant la mise sur le marché pour laisser le vin reposer.
Dégustation : jolie couleur grenat soutenue, le nez est agréablement construit sur le fruit rouge. En bouche la framboise et la cerise se découvrent soutenues par des tanins fondus et soyeux. Notes d’épices blanches (poivre blanc, girofle).
Conseil d'accompagnement: avec un pavé de charolais, un paté à la pomme de terre ou un poulet grillé.

Renseignements pratiques : à consommer de maintenant à 5 ans

Région d'origine du vin : Auvergne

Couleur du vin : Vins Rouges

Degré d'alcool : 12.50

Cépage : Assemblage

Appellation du vin : Saint-Pourçain (AOC)

Millésime : 2018

Jours de livraison de Domaine des Bourrats : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 28 octobre

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Ingrédients : 100% raisins, sans aucun intrant œnologique
Désignation légale : AOC Saint Pourçain

La vitrine de Domaine des Bourrats

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