Icone croix de fermeture
    1. Accueil
    2. Viandes
    3. Porc
    4. Domaine du Chillou

    5. Saindoux Mangalica

    Domaine du Chillou - Saindoux Mangalica
    Domaine du Chillou - Saindoux Mangalica
    Domaine du Chillou
    Domaine du Chillou
    5/5
     sur 57 avis Vienne

    Saindoux Mangalica

    Poids :
    27,80 € / Kg 6,95€
    Check Livraison le jour de votre choix disponible
    6,95€
    27,80 € / Kg
    Poser vos questions sur ce produit

    Partager
    OrigineDrapeau FranceVienne
    DLC à réceptionDurée conservation 14 jours minimum
    FormatFormat1 x 250g
    Portions 4 ou 5 personnes
    Bio
    Direct ProducteurDirect Producteur

    Saindoux Bio de Mangalica ''Fait Maison'' L'or blanc de nos forêts : un trésor culinaire traditionnel, sain et savoureux. Un savoir-faire artisanal et un produit d'exception Issu de notre élevage de porcs Mangalica bio élevés en plein air et nourris dans nos forêts, notre saindoux est réalisé maison dans le plus grand respect des traditions. Le gras du Mangalica possède des propriétés uniques : naturellement riche en acides gras insaturés (notamment en oméga-3 et oméga-6) et doté d'un point de fusion bas, il fond délicatement en bouche. C'est une matière grasse noble, saine et particulièrement digeste, bien loin des graisses industrielles. Caractéristiques du produit 100% Bio & Artisanal : Issu de notre production fermière et fondu lentement à la maison. Goût subtil et délicat : N'altère pas le goût des aliments, mais apporte une rondeur incomparable. Richesse nutritionnelle : Une alternative naturelle et de qualité supérieure pour cuisiner. Zéro déchet & Tradition : La noblesse du cochon sublimée jusqu'à la dernière goutte.

    Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels !

    Renseignements pratiques : Après ouverture garder dans le réfrigérateur.

    Lieu d'élevage : La Puye

    Lieu de naissance : La Puye

    Lieu d'abattage : Confolons

    Morceaux du porc : Saindoux

    Race porc : Mangalica

    Pays d'origine: France

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de Domaine du Chillou : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mardi 29 septembre

    Désignation légale : Saindoux Mangalica
    Frais de livraison : 6,90 €

    Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Domaine du Chillou, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
    La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !

    entre 20 € et 40 € entre 40 € et 60 € > 60 €
    Achat des produits
    (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
    		 6,90 € 3,90 € Offert
    Quand serez-vous livré ?

    Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

    Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Domaine du Chillou va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

    Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

    En cuisine : secrets d'utilisation Longtemps boudé, le saindoux fait son grand retour dans les cuisines des chefs et des gourmands. Le notre se prête à merveille à de nombreuses utilisations : Pâtisseries et viennoiseries : Il remplace à merveille le beurre pour des pâtes à tarte (brisées, sablées) d'un croustillant incomparable et des feuilletages parfaits. Cuissons à la poêle : Idéal pour saisir les viandes ou faire sauter des pommes de terre (façon sarladaise) grâce à sa haute tolérance à la chaleur. Confitures de porc et rillettes : L'indispensable pour préparer ou conserver vos confits traditionnels. Poêlées de légumes : Pour apporter une touche rustique et savoureuse à vos légumes de saison.

    Les autres produits de Domaine du Chillou

    Voir les 50 produits de Domaine du Chillou