Crepine de porc mangalica Bio
Vienne
5
jours minimum
Sous-vide
frais
2 ou 3
personnes
La Dentelle de nos Forêts : Une crépine d'exception. Sublimez vos pâtés, caillettes et rôtis avec notre crépine de porc certifiée Bio. Issue de nos porcs élevés en liberté sous les chênes, elle offre une finesse et une résistance incomparables. Une finesse naturelle : Une membrane souple et translucide qui fond délicatement à la cuisson pour arroser vos viandes de leurs propres sucs. Pureté Absolue : Contrairement aux crépines industrielles, la nôtre est rincée à l’eau claire, sans aucun agent de blanchiment ni traitement chimique. Le goût du grand air : Un gras sain et savoureux qui apporte un moelleux authentique à toutes vos créations.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels !
Lieu d'élevage : La Puye
Lieu de naissance : La Puye
Lieu d'abattage : Confolons
Morceaux du porc : Crépinette
Race porc : Mangalica
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Domaine du Chillou : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 07 février
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Domaine du Chillou, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Domaine du Chillou va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Domaine du Chillou.
