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Ferme Bret - Rôti Filet 2 Pers  - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Bret
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4.91/5
sur 70 avis Pyrénées-Atlantiques

Rôti Filet 2 Pers - Ferme Bret Porc Plein Air


18,48 € / kg 9,24
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Pictogramme producteur fermier

Sortir la viande du frigo 30 min minimum avant de la cuisiner afin qu’elle soit à température ambiante, cela préservera la tendreté de la viande.
Préchauffer le four à 180° chaleur statique (la chaleur tourante risque de sécher le rôti).
Mettre le rôti dans un plat.
Arrosez le rôti d’huile, salez et poivrez.
Compter 35 à 45 minutes pour 500Gr - 600Gr de rôti.
De temps en temps, arrosez avec le jus de cuisson et pensez à retourner le rôti de porc sur ses quatre faces.
Il y a pas de meilleure recette pour cuisiner notre rôti de porc.

Notre exploitation familiale élève leurs porcs en plein air, sur des parcours boisés ce qui sublime la saveur, le goût et la qualité du produit.
Dans ce mode d’élevage en plein air, nos porcs sont soumis aux variations climatiques, ils bénéficient de beaucoup d’espace et d’un environnement diversifié, ce qui permet alors de retrouver les saveurs oubliés d’antan.
Elevé dans nos sous-bois ou plaines, il se nourrit naturellement de ce qu'il trouve dans son environnement, couplé à un mélange de céréales sans OGM et en totalité Françaises ! (Soja, blé, lin...)

Pour chacun de nos produits nous vous conseillons de les sortir de leur emballage quelques minutes avant dégustation. Laissez la viande s'aérer à l'air libre afin qu'elle ne subisse pas de choc de température trop important ce qui détériorera ses qualités gustatives.

Lieu d'élevage : LASCLAVERIES

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : HAGETMAU (40KM)

Morceaux du porc : Rôti

Race porc : Croisement de races selectionnées

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme Bret : Mercredi , Jeudi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril

Désignation légale : Rôti Filet 2 Personnes - Ferme Bret Porc Plein Air

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