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GUINET MAXIME - Rôti de porc plein air - 1kg
GUINET MAXIME
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sur 305 avis Ain

Rôti de porc plein air - 1kg

1 kg

16,00 € / kg 16,00
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Origine Pictogramme drapeau Rhône
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Pictogramme producteur fermier

ROTI DE PORC PLEIN AIR
A la cocotte ou au four, ce plat simple est apprécié des plus petits comme des plus grands,
Astuces : dans le filet ou dans l’échine, c’est vous qui choisissez !
Dans l’échine une viande plus persillée plus tendre.
Dans le filet une viande plus maigre mais qui reste moelleuse.
À vous de choisir.

A l’image de la ferme de ses grands-parents dans laquelle il travaille dès l’âge de 16 ans, Pascal BAUER créé en 1979 la Ferme de Collonge. Il démarre son activité par la vente de ses quelques poulets sur les marchés locaux avec une simple table de camping et une balance à aiguille.
Quarante ans plus tard, nous élevons en plein air nos porcs, charolaises, veaux élevés sous la mère, chevaux percherons, oies, dindes, chapons, poulets, cerfs, daims, sur plus de 250 hectares de nature sauvegardée, entre l’Ain et le Rhône.
Nous possédons notre propre laboratoire de boucherie charcuterie à Francheleins (01), site historique de l’entreprise, où sont préparés tous les produits vendus sur les marchés et dans nos quatre magasins.
Dès ses débuts, Pascal a su instaurer puis transmettre ses valeurs : le respect des hommes, de la nature et des animaux.
Aujourd’hui, l’entreprise est pilotée par Yoann et Willy, fils de Pascal, et Julien et Maxime, ses neveux.

Lieu d'élevage : Selon la période Notre parc de : Francheleins (Ain) / Saint Germain sur Renon (Ain) / Villeneuve (Ain) / Montceaux (Ain) / Avenas (Rhône)

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : BOURG EN BRESSE

Morceaux du porc : Rôti

Race porc : Croisement de races selectionnées

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de GUINET MAXIME : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Désignation légale : Rôti de porc - 1kg

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