Roti de cerf 1kg
Ain
10
jours minimum
1 x 1kg
frais
4 ou 5
personnes
Morceau de choix, le cuissot de cerf se déguste saignant. Apprécié pour ses saveurs douces, la marinade n’est pas indispensable. Cuisson au four comme un rosbeef de boeuf. A accompagner d’une poêlé de champignons et d’une bonne purée de pommes de terre. Produit 100% français, issu de la chasse et de nos parcs.
Lieu d'élevage : Selon la période Notre parc de : Francheleins (Ain) / Saint Germain sur Renon (Ain) / Villeneuve (Ain) / Montceaux (Ain) / Avenas (Rhône)
Lieu de naissance : Ain
Lieu d'abattage : Ain
Pays d'origine: France
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