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Melsat - Yannick Delpech - Poitrine de veau farcie
Melsat - Yannick Delpech - Poitrine de veau farcie
Melsat - Yannick Delpech
Melsat - Yannick Delpech
4.66/5
sur 243 avis Haute-Garonne

Poitrine de veau farcie

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72,00 € / kg 18,00 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Garonne
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personne
Pictogramme artisan

Préparée par nos charcutiers traiteurs à partir d'un morceau de blanquette de veau, notre poitrine de veau est farcie, sans porc, à partir d'un veau élevé localement, de champignons et de châtaignes. La sauce qui l'accompagne est une réduction du jus de cuisson et agrémentée de châtaignes. Très facile à réchauffer, ce plat savoureux se déguste avec de petits légumes de saison (non fournis).

Renseignements pratiques : A consommer dans les 5 jours suivants la réception. Se réchauffe au bain marie durant 10 minutes, eau frémissante. Retirer la poitrine de son sachet et faire réduire la sauce à part dans une casserole. Faire revenir la poitrine dans une poêle quelques instants. Disposer la poitrine sur une assiette et verser la sauce ainsi que les marrons qui l'accompagne.

Allergènes : Œuf

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Melsat - Yannick Delpech : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 04 avril

Ingrédients : Veau, champignons, châtaignes, blanc d'œuf, aromates et condiments
Désignation légale : Poitrine de veau farcie

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