Icone croix de fermeture
Mamy Suzanne Occitanie - Petit 1/4 Jambon Porc Noir de Bigorre (AOP), sans os -Affinage 24 mois - Format 720 g
Mamy Suzanne Occitanie
Mamy Suzanne Occitanie
4.81/5
sur 48 avis

Petit 1/4 Jambon Porc Noir de Bigorre (AOP), sans os -Affinage 24 mois - Format 720 g

720 g

131,94 € / kg 95,00
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Hautes-Pyrénées
Format Pictogramme bouteille 720 g
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
AOP
Pictogramme artisan
La boutique de Mamy Suzanne Occitanie sera fermée exceptionnellement à partir du 30 mai

Petit 1/4 Jambon de Porc noir de Bigorre AOP au goût puissant et une grande longueur en bouche.

Juste ce qu'il faut de sel gemme du bassin de l'Adour qui stimule les papilles et rehausse les saveurs tout en douceur. Les jambons sont affinés à l’air libre 20 mois. L’affinage est réalisé dans la même aire géographique que l’élevage, au pied des Pyrénées françaises.

Vous retrouverez la même qualité du jambon avec os.

Une tranche régulière que vous pourrez couper de l'épaisseur dont vous désirez avec un trancheur de préférence.

Nous préconisons de le couper très fin pour en extraire les meilleurs arômes.

Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.

Renseignements pratiques : Le jambon doit être sorti du réfrigérateur au même moment que la découpe et dégusté deux heures après.

Lieu d'élevage : Hautes-Pyrénées

Lieu de naissance : Hautes-Pyrénées

Lieu d'abattage : Hautes-Pyrénées

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Mamy Suzanne Occitanie : Mardi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mardi 04 juin

Ingrédients : Porc Noir de Bigorre AOP, sel.
Sous-vide. Poids minimum 720g
Désignation légale : Petit 1/4 Jambon Porc Noir de Bigorre (AOP), sans os -Affinage 24 mois - Format 720 g

Les autres produits de Mamy Suzanne Occitanie

Voir les 50 produits de Mamy Suzanne Occitanie