
- Bio
Viande de boeuf de race limousine ou blonde d’aquitaine, élevée de manière traditionnelle, extensive en plein air sans antibiotique Composition : 1kg de steaks issues de la cuisse de boeuf 1kg d'escalopes de veau Conditionné en poche sous vide avec une dlc de 15 jours. Conseils de dégustation : mettre du gros sel, ou de la fleur de sel dans une poêle à feu maximum. Lorsque le gros sel crépite, mettez un filet d'huile d'olive, puis votre morceau. Faites le cuire une à deux minutes sur chaque face selon l'épaisseur, mettez le dans une assiette avec une noix de beurre et laissez le infuser couvert pendant une minute, puis dégustez! Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : Dordogne
Lieu d'abattage : Dordogne
Morceaux du boeuf : Mix
Jours de livraison de Nature viande - Domaine de la Coutancie : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 27 janvier
Dès que vous aurez acheté 50 € de produits chez Nature viande - Domaine de la Coutancie, vous aurez la livraison gratuite !
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Nature viande - Domaine de la Coutancie va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Nature viande - Domaine de la Coutancie.