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La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Chaource Aop
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.9/5
sur 1063 avis Paris

Chaource Aop

250 g

28,40 € / kg 7,10
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Origine Pictogramme drapeau Aube
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

CHAOURCE AOP sélection Marie-Anne CANTIN Ce double-crème onctueux porte le nom d'un village de l'Aube situé à 30 km de Troyes. Le chaource n'est pas très fort en goût, plutôt doux, onctueux, sa pâte est un peu granuleuse. La croûte blanche présente généralement quelques tâches ocres quand le fromage est bien affiné. Le chaource constitue un excellent fromage de fin de repas, auquel on peut associer un grand cru, car il saura rester suffisament discret pour ne pas annihiler les vertus du vin. Environ 500 g


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Fleurie

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 08 février

Ingrédients : Lait cru entier de vache issu de la zone AOC, ferments lactiques, sel, présure animale
Désignation légale : CHAOURCE AOP

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