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La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Charolais Aop
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.9/5
sur 1061 avis Paris

Charolais Aop

200 g

88,75 € / kg 17,75
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Origine Pictogramme drapeau Saône-Et-Loire
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

CHAROLAIS sélection MARIE-ANNE CANTIN Le charolais est un des grand fromage de chèvre. Il présente une pâte serrée et nécessite au moins un mois d'affinage, quelque fois deux.Quand on le coupe une pâte superbe, lisse et blance, apparaît. Le charolais se déguste de sec à très sec. Dans ce dernier cas, je vous le recommande avec du pain légèrement grillé, du beurre salé et un vin blanc plutôt sec... En collation à 10 heures ou au goûter, c'est un régal! Environ 200 gr


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle

Type de lait du fromage : Chèvre

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 01 février

Ingrédients : Lait cru de chèvre, présure, sel
Désignation légale : CHAROLAIS

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