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La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Etivaz Aop
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.9/5
sur 1013 avis Paris

Etivaz Aop

500 g

65,60 € / kg 32,80
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Origine Pictogramme drapeau Suisse
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

ETIVAZ AOP sélection Marie-Anne CANTIN est le roi des préalpes vaudoises, fromage d'alpage par excellence, il n'est produit que de mai à octobre, sa pâte légèrement fine, onctueuse et souple, son goput très aromatique subtilement fruité agrémenté d'une fine touche de noisette, ne laisseront pas indifférents les amateurs de fromages d'exception.
C'est le dernier fromage à pâte cuite chauffée sur un feu de bois d'épicéa mais aussi l'une des dernières âtes cuites tirée à la toile!


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Allergènes : lait

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 03 décembre

Ingrédients : lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques
Désignation légale : ETIVAZ AOP

La vitrine de La Fromagerie Marie-Anne Cantin

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