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La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Rocamadour Aop
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.89/5
sur 1503 avis Paris

Rocamadour Aop

60 g
Poids : 60 g

100,00 € / kg 6,00
Check Livraison possible avant Noël
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Origine Pictogramme drapeau Lot-Et-Garonne
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Jusqu'au début des années 1990, ce petit fromage de chèvre était commercialisé sous le nom de cabécou de Rocamadour. Depuis 1996, l'AOC ne lui reconnaît plus qu'une seule dénomination : rocamadour. L'Aop lui impose une fabrication au lait cru de chèvre. Environ 70 g


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Renseignements pratiques : Mettre les fromages (emballés) dans une boîte hermétique et les conserver à température entre 5°et 7° dans votre réfrigérateur. Il est préférable de sortir les fromages du réfrigérateur et de leur emballage environ deux à trois heures avant de les manger

Type de fromage : Autres

Type de lait du fromage : Chèvre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 05 décembre

Ingrédients : Lait cru de chèvre, présure, sel
Désignation légale : Rocamadour AOP

La vitrine de La Fromagerie Marie-Anne Cantin

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