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La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Cacou
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.9/5
sur 1009 avis Paris

Cacou

350 g

48,71 € / kg 17,05
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Origine Pictogramme drapeau Doubs
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

Cacou sélection Marie-Anne Cantin, c'est un fromage à pâte molle fabriqué dans une fromagerie du Haut Doubs.

C'est un fromage au liat de vache de montagne race montbéliarde uniquement nourrie avec de l'herbe et du fourrage (sans ensilage).Sa particularité vient du fait qu'un arôme de noix est ajouté au lait lors de la fabrication, ce qui lui donne un caractère et une originalité très appréciés. C'est un formage doux et onctueux qui convient aux palais des amateurs de fromages traditionnels et artisanaux.Il peut être cuisiné sur toasts, en feuilleté ou en gratin avec des pommes de terre.

Environ 400 g


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Renseignements pratiques : Mettre les fromages (emballés) dans une boîte hermétique et les conserver à température entre 5°et 7° dans votre réfrigérateur. Il est préférable de sortir les fromages du réfrigérateur et de leur emballage environ deux à trois heures avant de les manger.

Type de fromage : Les Pâtes Molles À Croûte Lavée

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 30 novembre

Ingrédients : Lait de vache pasteurisé, ferments lactiques e flores de surfaces (lait), présure, arôme de noix (0,4%), sel, colorant : E160b
Désignation légale : Cacouyard

La vitrine de La Fromagerie Marie-Anne Cantin

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