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La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Crottin De Chavignol Aop
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
4.9/5
sur 1400 avis Paris

Crottin De Chavignol Aop

60 g

123,33 € / kg 7,40
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Origine Pictogramme drapeau Nièvre
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP séléction Marie-Anne CANTIN. La dénomination de ce fromage de chèvre proviendrait d'une petite lampe à huile en terre cuite appelée ''crot'' qui avait la même forme que le crottin actuel. Quant à Chavignol, c'est tout simplement le nom de la localité où il était autrefois fabriqué. C'est un fromage au goût fruité qui se déguste sec ou peu affiné en préparation culinaire sur une tranche de pain avec un léger filet d'huile d'olive passez quelques minutes au four et servi avec une salade. Environ 60 gr


Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Type de fromage : Pate Molle A Croute Naturelle

Type de lait du fromage : Chèvre

Pays d'origine: France

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai

Ingrédients : Lait cru de chèvre, sel, ferments lactiques, présure
Désignation légale : CROTTIN DE CHAVIGNOL AOP

La vitrine de La Fromagerie Marie-Anne Cantin

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