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La Fromagerie Marie-Anne Cantin - Ossau Iraty Aop
La Fromagerie Marie-Anne Cantin
La Fromagerie Marie-Anne CantinParis
374 avis

Ossau Iraty Aop

625 g

44,80 € / kg 28,00
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

OSSAU IRATY AOP sélection MARIE-ANNE CANTIN L'origine de l'ossau-iraty remonte à l'implantation de religieux dans l'abbaye de Belloc (Pyrénées-Atlantique), il y a trois siècles. L'ossau-iraty est un bon fromage, au goût équilibré. Autrefois dans les Pyrénées, quand le fromage devenait vraiment trop vieux, on le mangeait avec de la confiture de cerises noires. C'est une excellente association, subtile et sucrée, que je vous recommande de goûter au moins une fois. Environ 625 gr

Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.

Type de lait du fromage : Brebis

Jours de livraison de La Fromagerie Marie-Anne Cantin : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Lait cru de brebis, sel, présure animale, ferments lactiques, garanti sans concervateur et sans OGM
Désignation légale : OSSAU IRATY

La vitrine de La Fromagerie Marie-Anne Cantin

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