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    La Ferme du Luguen - Gésiers De Canard Confits 100 g
    La Ferme du Luguen - Gésiers De Canard Confits 100 g
    La Ferme du Luguen
    La Ferme du LuguenIlle-et-Vilaine
    202 avis

    Gésiers De Canard Confits 100 g

    100 g

    44,00 € / kg 4,40
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    Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
    Format Pictogramme bouteille sous-vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier

    Pour des salades toujours plus savoureuses, découvrez nos gésiers de canards confits. La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et de redécouvrir de délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir  cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection des canards Élevés en plein air durant 10 semaines, nourris aux céréales, les canards de race rustique, le mulard, sont ensuite gavés au maïs pendant 2 semaines. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes Tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux normes en vigueur.

    Renseignements pratiques : ne pas faire chauffer à gros bouillons pour ne pas percer le sac (les soudures pourraient céder)

    Lieu d'élevage : Ille-et-Vilaine

    Lieu de naissance : Ille-et-Vilaine

    Lieu d'abattage : Ille-et-Vilaine

    Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

    Jours de livraison de La Ferme du Luguen : Jeudi , Vendredi , Samedi

    Désignation légale : Gésier de Canard Confits

    La vitrine de La Ferme du Luguen

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