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Nature et Régions - Escalopes De Porc - 4 X 130g
Nature et Régions
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4.83/5
sur 911 avis Nièvre

Escalopes De Porc - 4 X 130g

520 g

15,00 € / kg 7,80
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Origine Pictogramme drapeau Nièvre
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Pictogramme artisan

Avec une sauce sucrée ou salée, l'escalope vous permet de voyager!

Contenu : 4 Escalopes de Porc d'environ 130g chacune.

Provenance :
Situé à la limite de la Nièvre dans l'Allier, Laurent a repris l'élevage familial présent depuis 2 générations. Ses porcs naissent en plein air toute l'année. Les porcelets sont en liberté et reste avec leur mère tout le temps du sevrage soit au minimum 4 semaines. Ils sont ensuite élevés sur paille, nourris avec des céréales, des oligoéléments.

Notre Savoir faire:
Les escalopes sont découpées dans le jambon, la palette (partie haute de l'épaule) ou le carré de côtes du porc.
A découvrir: l'Escalope de Porc marinée BBQ et miel 

Tous nos produits sont ensuite conditionnés sous vide pour une meilleure conservation et sécurité alimentaire. Toutes les informations nécessaires à la traçabilité du produit sont présentes sur notre étiquette.

Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de +/- 5%. Veuillez nous en excuser.

Nos autres formats :
Nous proposons les escalopes de porc en d'autres tailles :
Escalope de porc par 2
Escalope de porc par 6
Escalope de porc par 8


Notre fonctionnement :
Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et répertorié par l’OABA pour ses techniques d'abattage (organisation pour l’amélioration du bien-être animal et la protection des animaux de ferme).

Bonne dégustation !
 

Renseignements pratiques : Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits.

Lieu d'élevage : Paray-Le-Frésil

Lieu de naissance : Paray-Le-Frésil

Lieu d'abattage : Luzy

Morceaux du porc : Escalopes

Race porc : Croisement de races selectionnées

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Nature et Régions : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 14 février

Ingrédients : Viande de porc
Désignation légale : Escalopes de porc

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