Epaule d'agneau entière avec os - 5 à 6 pers
Vienne
8
jours minimum
sous vide
frais
6
personnes
Epaule entière d'agneau nés et élevés dans le respect du bien-être animal sur la ferme certifiée exploitation à Haute Valeur Environnementale.
Ils sont nourris au lait maternelle des brebis et à base d'un aliment à base de céréales certifiées non OGM.
Viande tendre et peu grasse
agneau né et élevé
Poids +/-10%
Lieu d'élevage : Valdivienne (86) sur la ferme
Lieu de naissance : Valdivienne (86) - sur la ferme
Lieu d'abattage : Lusignan (86) ou Thouars (79)Poitou-Charentes
Morceaux de l'agneau : Epaule
Pays d'origine: France
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