Couenne de porc - 500g
Ariège
6
jours minimum
Sous-Vide
frais
2 ou 3
personnes
Nous vous proposons la couenne de nos cochons élevés en Occitanie pour des plats cuisinés tels que ragoût, potées, etc. Elle peut aussi être dégustée frite en apéritif.
La couenne est la peau du cochon associée à une fine couche de gras. Elle entoure notamment la poitrine et le jambon de porc et présente un aspect lisse et rosé avec un gras blanc et nacré. L’association de la peau et du gras constituant l’ensemble de la couenne permet de lier les sauces et de donner onctuosité et saveur à vos plats mijotés.
Elle est coupée à la main par notre équipe d’artisans charcutiers, ce qui lui confère une finesse agréable à travailler en cuisine.
Ce morceau est idéal pour un cassoulet.
Renseignements pratiques : Les produits frais sont emballés sous vide. Nos produits sont frais et expédié immédiatement après avoir reçu votre commande, afin que vous profitiez pleinement de cette durée de conservation. La date maximale de consommation est indiquée sur le produit. Nos produits frais sont expédiés via Chronofresh qui est un transporteur réfrigéré assurant un acheminement des produits entre 0 et 4°C de notre Charcuterie à votre adresse de livraison.
Lieu d'élevage : Occitanie
Lieu de naissance : Occitanie
Lieu d'abattage : Pamiers 09
Morceaux du porc : Abat
Race porc : Large White
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Charcuterie Commenges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 février
Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Charcuterie Commenges, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 35 € | entre 35 € et 50 € | > 50 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 2,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Charcuterie Commenges va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Charcuterie Commenges.
La vitrine de Charcuterie Commenges
Coffret Cadeau : assortiment de Charcuterie avec une Bouteille de vin
- Médaille de bronze CGA 2022
Saucisson sec pur porc Sans Nitrite Ajouté
- Promo
Box Charcuterie pour Raclette - 8 personnes
Les autres produits de Charcuterie Commenges
![Charcuterie Commenges - [Précommande] 3 Poulet Entier Fermier BIO - 3 x 1.8 kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/d2b375ed55a59314413748217e82f13e/poulet_entier_600-450.jpeg)
- Promo
- Bio
[Précommande] 3 Poulet Entier Fermier BIO - 3 x 1.8 kg
![Charcuterie Commenges - [Précommande] 4 Hauts de Cuisses de Poulet Fermier BIO - 850gr](https://static.pourdebon.com/images/267-200/1bdd145f995d7aaa2d9a360bdde35a72/Haut_de_Cuisse_600-450.jpeg)
- Bio
[Précommande] 4 Hauts de Cuisses de Poulet Fermier BIO - 850gr
![Charcuterie Commenges - [Précommande] 2 Filet de poulet Fermier Bio - 500gr](https://static.pourdebon.com/images/267-200/c05bba8a09f9f0aae48bed80806d77dd/Filet_de_poulet_600-450.jpeg)
- Bio
![Charcuterie Commenges - [Précommande] 1 Poulet Entier Fermier BIO - 1.8kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/83adcc3aa1a4dc6e86c3675ba107e78a/poulet_entier_600-450.jpeg)
