Côte De Veau
Gers
12
jours minimum
Sous vide par 1
frais
2 ou 3
personnes
Une côte de veau fraiche préparée par nos soins !
Découvrez le goût incomparable d’un veau élevé comme autrefois, au lait maternel et à l’herbe de nos prairies du Gers. Chez nous, chaque animal grandit naturellement, en plein air, aux côtés de sa mère, sans stress et dans le plus grand respect de son rythme.
Ce mode d’élevage traditionnel donne une viande exceptionnellement tendre, délicate et savoureuse, qui fond littéralement en bouche. Qu’il soit rôti, mijoté, poêlé ou simplement grillé, notre veau révèle toute la richesse de son goût et sublime vos recettes du quotidien comme vos repas d’exception.
✅ Élevage familial et respectueux du bien-être animal
✅ 100 % lait de la mère et herbe fraîche – sans farines, sans compléments industriels
✅ Viande découpée avec soin dans notre atelier pour une fraîcheur et une qualité optimales
✅ Sans conservateurs, sans additifs – juste le vrai goût de la tradition
Offrez-vous l’excellence d’un veau fermier artisanal, issu d’un élevage passionné et responsable, directement de notre ferme à votre table.
Renseignements pratiques : sortir la viande de son sous-vide 30 min avant de la cuisiner rosée à coeur
Race du bovin : Races variées
Lieu d'élevage : Gers
Lieu de naissance : Gers
Lieu d'abattage : Gers
Morceaux du veau : Côte
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 25 octobre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de La ferme d'Enjacquet, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La ferme d'Enjacquet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La ferme d'Enjacquet.
