Nature viande - Domaine de la Coutancie - Colis veau 20 kg
Nature viande - Domaine de la Coutancie
Nature viande - Domaine de la CoutancieDordogne
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Colis veau 20 kg

20 kg

17,82 € / kg356,40
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Viande de veau de race limousine ou blonde d’aquitaine. Ils sont élevés de manière traditionnelle, extensive en plein air sans antibiotiques. Composition: - 1 rôti d’environ 800g - blanquette coupée en cube d’environ 1kg - tendrons - escalopes - quasi - côtes de veau - jarret/ poitrine Le poids de chaque pièce peut varier en fonction des disponibilités. Conditionné en poche sous vide avec une dlc de 10 à 15 jours. Conseils de dégustation: le veau est une viande qui a besoin de temps, il doit être mijoté (particulièrement l'escalope, quasi, blanquette), voir cuit en cocotte (quasi, rôti). Seul les côtes et les tendrons peuvent être saisis. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)

Lieu d'élevage : Dordogne

Lieu d'abattage : Dordogne

Morceaux du veau : Mix

Jours de livraison de Nature viande - Domaine de la Coutancie : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Désignation légale : Colis veau 20 KG

La vitrine de Nature viande - Domaine de la Coutancie

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