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Nature viande - Domaine de la Coutancie - Colis spécial rôtis : 1 kg de rôti veau et 1 kg de rôti bœuf limousin bio
Nature viande - Domaine de la Coutancie - Colis spécial rôtis : 1 kg de rôti veau et 1 kg de rôti bœuf limousin bio
Nature viande - Domaine de la Coutancie
Nature viande - Domaine de la Coutancie
4.68/5
sur 3735 avis Dordogne

Colis spécial rôtis : 1 kg de rôti veau et 1 kg de rôti bœuf limousin bio

2 kg

26,00 € / kg 52,00
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 2 rôtis de 1 kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier

Colis composé d'un rôti de bœuf limousin bio d'un kilo (issu de la cuisse de bœuf) et d'un rôti de veau limousin bio d'un kilo. 

Astuce : Ouvrez la poche 30 minutes avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez-la avant de la cuire lentement.  

Conseils de dégustation : le temps de cuisson d'un rôti se détermine en fonction de son diamètre et non de son poids. Pour nos rôtis de 1 kg, nous vous conseillons 25 à 30 mn de cuisson dans un four très chaud. Pour parfumer votre rôti, n'hésitez pas à mettre de l'ail en chemise dans votre plat. Enfin, mettez-le sous un papier aluminium entre cinq et dix minutes après cuisson avant de le servir, il n'en sera que meilleur. 

De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes de l'élevage pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique, en plein air et dans le respect du bien-être animal ! Éleveurs depuis 3 générations, notre élevage est composé de vaches limousines renommées pour leur longévité, leur docilité et leurs qualités maternelles. Ce sont des races à viande, la viande dite « de bœuf » provient de vaches ou de génisses. Nos animaux sont abattus dans un abattoir classé rénové en 2011. De plus, il n'y a que 5 km entre notre ferme, l'abattoir et notre laboratoire de découpe, ce qui réduit fortement les émissions carbones.

Renseignements pratiques : À congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale.

Race du bovin : Limousine

Lieu d'élevage : Dordogne

Lieu de naissance : Dordogne

Lieu d'abattage : Bergerac (24)

Morceaux du boeuf : Rôti

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Nature viande - Domaine de la Coutancie : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 08 juin

Désignation légale : Colis spécial rôtis : 1 kg de rôti veau et 1 kg de rôti bœuf limousin bio

La vitrine de Nature viande - Domaine de la Coutancie

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